五个。根据查询湖州市政网可知，湖州市有五个区县，分别是吴兴，南浔，德清县，长兴，安吉县。湖州市，中华人民共和国浙江省下辖地级市，地处长三角中心区域、浙江省北部，面积5820平方千米。截至2023年5月9日，湖州市下辖2个区、3个县。