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大通湖大闸蟹，湖南省益阳市大通湖区特产，中国国家地理标志产品。大通湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头。大通湖水域面积12.4万亩，具有良好的生态环境，产地环境符合无公害农产品和绿色食品产地环境要求。大通湖水下长着茂盛的水草、湖内栖息着十分丰富的螺蚌资源...
黄陂湖大闸蟹，安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。2013年12月《关于要求界定黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）地理标志产品保护范围的函》。产品特点 黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚...
宝应湖大闸蟹:产自江苏扬州的宝应湖,大闸蟹个头大、膏满油多、味道鲜美清甜,被誉为“中国十大名蟹”之一。 洪泽湖大闸蟹:江苏省淮安市的洪泽湖是中国第四大淡水湖,这里的大闸蟹背部有独特的“H”型标记,肉质香美,膏黄丰富。 高邮湖大闸蟹:产自江苏扬州高邮市的高邮湖,大闸蟹青背金爪,肚亮膏红,膏肥肉嫩,是国家...
女山湖大闸蟹盛产于明光市 女山湖一带，壳青肚白、金爪黄毛，体大肉肥，膏丰黄满，味道鲜美，为中国国际农业博览会名牌产品，每年的螃蟹产量达到4150吨。多年来，不仅为本市广大人民喜爱，也深受沪、宁、穗、港、澳、台等地人民的欢迎。“女山湖大闸蟹（2013年第132号公告），明光市“女山湖大闸蟹”荣获国家...
洪泽湖大闸蟹，江苏省洪泽湖特产，中国国家地理标志产品。洪泽湖是中国大湖中唯一的活水湖，水质优良，有利于优质大闸蟹生产，大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖天然“地理标志”。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。2012年07月31日，原国家质检总局批准对“洪泽湖大闸蟹”...
🦀洪泽湖大闸蟹:淮安特产 口感:洪泽湖大闸蟹的蟹肉肥嫩、鲜美,蟹黄饱满,味道鲜美,回味甘甜。 外观:个头大,肉质饱满,金爪蟹的美誉名不虚传。 烹饪方法:清蒸后蟹黄呈黄色或亮红色,蟹膏呈乳白色,肌肉呈白色,气味鲜香浓郁。 购买建议:洪泽湖大闸蟹是淮安的特产,品质有保障,价格也相对亲民,是性价比很高的选择。
记者在位于洪泽湖畔的西顺河镇养殖塘口看到，随着笼网的提起，一只只鲜活的洪泽湖大闸蟹露出“真容”。大闸蟹养殖大户高维明说：“目前，正挑选少量成蟹的供应市场，价格每斤在60至70元，中秋节前后，洪泽湖大闸蟹将大批量上市。”高维明在西顺河镇承包了930亩养殖水面，他也是率先探索大闸蟹双季养殖的大户之一。“2011...