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步骤2:锅里烧热之后倒入烧花生油,倒入切好的辣椒,用中小火翻炒,放少许盐并用锅铲搓一搓辣椒,加速让辣椒变入味,然后出锅。这一步非常重要不能省,很多人把这步省略,豆豉辣椒就不好吃了。 步骤3:把锅清洗干净,烧热之后,倒入油、放入大蒜、豆豉,中小火煸炒香。豆豉清洗之后马上沥干水,不能浸泡。 步骤4:转为...
🌶️ 樟树港辣椒烧豆豉,这道湖南湘菜馆的经典名菜,真的是怎么做都好吃!皮薄肉厚,脆嫩爽口,堪称辣椒界的天花板,甚至比肉还好吃!🍲🌶️ 微辣鲜嫩的小辣椒,新鲜采摘,随便一炒就能让人食欲大增,轻松下饭。🍚🌶️ 懂的朋友都知道,这道菜鲜美得很,是下饭的绝佳选择!🍚🌶️ 喜欢湘菜的朋友,千万...
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湖南烧豆豉:辣椒界的顶级美味 湖南湘菜馆里有一道经典名菜——烧豆豉,它的美味让人回味无穷。湖南得天独厚的地理位置,孕育出了皮薄肉厚、鲜脆爽口的辣椒,堪称辣椒界的佼佼者,甚至比肉还好吃!懂行的人都知道,这种辣椒的鲜美程度简直让人欲罢不能。它不仅是下饭菜的绝佳选择,也是家庭餐桌上的常客。如果你还没尝试...
豆豉剁辣椒，在湖南素负盛名。许多湖南人应该都有这样的记忆，在立秋后选用自家种的小红辣椒，洗净晾干剁碎，拌入豆豉，封坛保存，保存的好的放上一两年都没问题。湖南名菜“剁椒鱼头”里面的特色就是这口剁辣椒，剁辣椒拌豆豉更是下饭佳品。浏阳豆豉剁辣椒 湘食益胃甄选好食材，只为用心做好酱料，浏阳豆豉剁辣椒酱...