1、先把萝卜洗一下 2、分享两种快速晒萝卜干的方法第一种，将萝卜切成两厘米的厚片，每隔两厘米切成条 3、第二种，萝卜横着切，再左一刀右一刀 4、继续第二种方法，腌制半小时。这样萝卜会更软，而且更容易晒干 5、晒干 6、萝卜晒干了，等下做一个【剁椒萝卜】吃 7、用滚烫的水烫萝卜5分钟 8、拧干水分...
湖南腌萝卜干,香辣脆爽的做法步骤 步骤1 白萝卜用盐搓洗干净,切段,切1厘米左右厚片 步骤2 晾晒小窍门,看视频哈 步骤3 没有太阳也没事,挂到通风的地方也行,晒到八分干,把它扯断,想存放更久的,晒到全干,吃的时候开水泡软,用剁辣椒拌一下,炒菜也很赞。 步骤4 萝卜干用开水烫一下,杀菌,捞出晾凉 步...
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湖南腌萝卜干的做法步骤 步骤1 萝卜切块,太阳充足的情况下晒2-3天左右 步骤2 晒好的萝卜干用热水洗一下,捏干水分,晾晒半天左右。 步骤3 加少量盐,少量辣椒面。搅拌均匀,然后装入瓶中即可。 步骤4 然后放一周左右就可以吃了,吃的时候放了姜蒜热油爆香一下就超级美味了。
拧干水分:萝卜晒干后,用滚烫的水烫萝卜5分钟,然后拧干水分,拧得越干,萝卜越脆。 调味腌制:将拧干水分的萝卜条切成段(如果之前切的是块状则无需再切),加入适量的盐、姜碎、剁辣椒或小米辣(也可以放辣椒粉和花椒粉,根据个人口味调整),用手搓匀,使萝卜条充分吸收调料的味道。 收存:将腌制好的萝卜干放入干净...
【湖南腌萝卜干】1.萝卜切块,太阳充足的情况下晒2-3天左右;2.晒好的萝卜干用热水洗一下,捏干水分,晾晒半天左右;3.加少量盐,少量辣椒面。搅拌均匀,然后装入瓶中即可;4.然后放一周左右就可以吃了,吃的时候放了姜蒜热油爆香一下就超级美味了
制作湖南萝卜干的腌制方法如下: 材料: -鲜嫩萝卜干500克 -盐50克 -料酒50毫升 -白糖20克 -生姜3片 -大蒜5瓣 -干辣椒适量(可根据个人口味调整) 步骤: 1.将鲜嫩萝卜干洗净,切成2-3厘米宽的段状。 2.将切好的萝卜干放入热水中焯水2-3分钟,然后捞出沥干备用。 3.锅中加入料酒、盐、白糖、生姜和大蒜,倒...
湖南萝卜干腌制方法 1.准备材料:大萝卜、盐、白糖、五香粉、大蒜、辣椒、姜、料酒、白醋、酱油。 2.将萝卜洗净切成条状或块状备用。 3.将盐、白糖、五香粉、大蒜、辣椒、姜、料酒、白醋、酱油混合成腌料。 4.将萝卜条放入腌料中,搅拌均匀后放入密封容器中。 5.放置3-5天,每日将容器摇晃几次,使腌料均匀地...
发货地址 湖南省衡阳市蒸湘区 采购热度 5 询价 0 成交 0 评价规格选择 剁椒素菜系列,400.00克/袋 23-28元/袋 20袋起批 干菜原材料系列 23-28元/斤 20斤起批 剁椒荤菜系列,450.00克/袋 35-38元/袋 10袋起批 获取底价 电话沟通 王浩的店 主...