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二、详细步骤1. 肥肠清洗：去腥关键 - 翻面搓洗：将肥肠内壁外翻，剪去多余肥油（留少量增香），加面粉、粗盐、食用碱反复揉搓5分钟，用清水冲洗至无黏液。- 二次去腥：肥肠放入盆中，加白醋、啤酒浸泡10分钟，进一步去异味。2. 预处理与改刀 - 焯水定型：冷水下锅，加姜片、料酒煮10分钟（去腥且保持脆...
腊猪大肠湖南特产干大肠腊味烟熏腊肉肥肠腊味猪肠子烟熏猪大肠 价格 35.50-36.00元 起批量 1斤起批 发货地址 湖南省湘潭市湘乡市 采购榜: 湖南腊肉口碑榜单 第4名 采购热度 676 询价 32 成交 32 评价 规格选择 重量 35.5-36元/斤 1斤起批 获取底价 电话沟通 在线沟通 立即下单 快捷提问 哪个...
鲜肥肠一包200克11.5一包 价格 ¥11.50/斤起批价 100斤 产地 湖南长沙雨花区 物流 运费待商议 规格 100 11.5元/斤 200 11.5元/斤 300 11.5元/斤品种 猪大肠立即订购 微信咨询最底价 全国猪副产品价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌猪副产品 5.78 0.04 山东 猪副产品 5.69 -0.04 山东临沂 猪副...
石门肥肠的历史可以追溯到数百年前，当地居民以猪大肠为主料，配以当地的特产辣椒和土豆块，采用传统的烹饪技巧，使得这道菜既有肥肠的鲜嫩口感，又有辣椒的麻辣味道和土豆的香醇气息。经过数代人的不断改良和创新，石门肥肠已经成为常德乃至整个湖南的美食代表之一。在湘西北地区，石门肥肠的名气越来越大，甚至已经传...
湖南烟熏美食:腊肠肥肠的绝妙烹饪法 湖南乡下的烟熏猪大肠,没有那种刺鼻的异味,反而有一种独特的烟熏香味。加入精炼茶油后,出锅时更是香气扑鼻。腊肠金黄油亮,红椒鲜艳夺目,蒜子色泽如玉,真是地道的湘味下饭菜。😍食材准备😍 肥肠200克 带壳大米(食品级米糠)200克 外婆菜300克 茶叶50克...
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这才是擂辣椒皮蛋的正确做法,简单易上手,香辣又下饭,湖南的经典名菜 梨子美食记 197 0 去田间地头挖两把胡葱,和土鸡蛋王辣子一起炒,这样做法你吃过么? 梨子美食记 158 0 新鲜笋子这样做,吃起来超过瘾哦 梨子美食记 189 1 凉拌手撕鸡胸肉超级好吃的做法,简单又开胃,营养减脂的首选菜,减肥减肥减肥的必选...