吴裕泰内府菜:茶文化与食文化完美融合 从建筑设计师到餐企掌门人,从帮别人做策划到自己经营门店,作为餐饮领域的一名新兵,吴裕泰内府菜董事长彭强凭着自己在设计领域多年积累的经验,以“中国风,高意境”的新古典主义美学,将中国的茶文化与食文化完美融合,打造出“茶香入馔”的独特创意美食,为京城高端餐饮市场增添了一抹...
湖南美食-武冈食文化 武冈有许许多多其他地方不曾有的好东西,其中最突出的是吃食,非常诱人,非常有特色的吃食。 现在,武冈的米粉和卤味渐渐名声在外了。在长途班车上,在招待所里,常常听到这样的对话:“都说武冈的米粉好吃,一下车我就去吃米粉!”“屋里的那位嘱咐了,一定得带点武冈卤味回去孝敬她那爱几杯的老爹!
近日,云南省昭通市举办首届美食美酒文化节。 本次文化节以“传承弘扬滇菜精髓文化、促进白酒产业健康发展”为主题,共有65家企业参赛,69道特色菜、37种特色小吃、11类白酒参评。经评审,无名黑豆花、活水肉石巴等40道菜被评为昭通名菜,荞米线、酸辣面条等20种小吃被评为昭通名小吃,朱凤翠、袁光等47名厨师被评为昭...
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