1、将生姜加盐和小苏打泡5分钟，更容易清洗表面的泥巴 2、去皮，洗净 3、切片，改刀切，方便腌制入味 4、加盐和白糖抓匀，然后放一个晚上 5、大太阳底下晒晒晒，晒到八成干（湖南正宗盐姜，是一定会晒的）6、再加一点点盐，保存时间能更长，然后放罐子里保存 7、冬天或女人特殊日子来一点，暖身又暖胃 生...
space #巨下饭的家常菜#湖南特产盐姜,甜中带辣,当零食很好吃 67277人浏览 · 1877人收藏 · 人做过湘野红姐难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单生姜 2000克 、 盐 70克+10克 、 细砂糖 400克 烹饪步骤1/7 点击查看大图 将生姜加盐和小苏打泡5分钟,更容易清洗表面的泥巴 2/7 点击查看大图 去皮,...
【湖南特产盐姜,甜中带辣,当零食很好吃】01.将生姜加盐和小苏打泡5分钟,更容易清洗表面的泥巴,11.去皮,洗净,21.切片,改刀切,方便腌制入味,31.加盐和白糖抓匀,然后放一个晚上,41.大太阳底下晒晒晒,晒到八成干(湖南正宗盐姜,是一定会晒的),51.再加一点点盐,保存时
乡里盐姜(湖南湘乡)的做法 把仔姜清洗干净,必须要用仔姜才好吃 去皮 切片,可以切厚点,大块的可以在边上划几刀好入味也更容易晒干。 加糖和盐搅拌均匀腌制一晚上,这个我没有特意称重,拌匀后可以试下味 腌啧后的姜,这个时候也挺好吃的了,脆生生的,嫩嫩的,我留了一点直接吃。 晒干,晒的时候最好蒙一层纱...
湖南晒盐姜干的做法：1、材料：姜3000克。2、将生姜掰成小个的再清洗，要不然容易在姜缝里残留泥巴沙子等脏物。3、如果想要快速晒干，建议尽量切适中，不要切太薄。如果切太薄了，藏不住姜味，制作出来的姜干或是姜粉，味道很淡。3、晒姜片需要多日暴晒，如果天气不好可以用炒或是烘烤的方式，...
茶陵盐姜的制作方法非常简单,主要包括以下几个步骤: 1. 将生姜洗净,刮去外皮,切成片状。 2. 在姜片中加入适量的盐,腌制一段时间。 3. 将腌制好的姜片晒干。 这种制作方法使得盐姜具有独特的口感和风味,既可以作为零食直接食用,也可以作为烹饪佐料使用。 二、茶陵盐姜的功效 茶...
湖南晒盐姜干的做法：1、时间最好是每年的冬至前一个月选好肥厚的生姜洗干净，晾干水。2、预先准备好一个陶瓷罐(如果没有，用玻璃罐也可以)，在底部撒上越1厘米厚的盐。3、把晾干的姜放进罐里，一层姜一层盐这样放(盐填住缝隙就可以)，直到放完姜为止，在最上层的盐要完全把姜覆盖。4、用...
湖南盐姜【纯盐无塘】120克*5瓶 纯盐的很咸/少部分人爱吃/建议咸 盐姜【咸甜味+纯盐味】各1瓶 盐姜【咸甜味+纯盐味】各2瓶 盐姜【咸甜味+纯盐味】各5瓶 -+ 加入购物车 更多商品信息 上翻下翻 金晟曼威休闲食品店 店铺星级 商品评价4.5 高 ...
湖南晒盐姜干的做法: 1、材料:姜3000克。 2、将生姜掰成小个的再清洗,要不然容易在姜缝里残留泥巴沙子等脏物。 3、如果想要快速晒干,建议尽量切适中,不要切太薄。如果切太薄了,藏不住姜味,制作出来的姜干或是姜粉,味道很淡。 3、晒姜片需要多日暴晒,如果天气不好可以用炒或是烘烤的方式,烘烤的温度比较...
湖南特色小吃盐姜,味道脆嫩爽口,辣中带甜 是在优酷播出的生活高清视频,于2021-08-23 21:49:46上线。视频内容简介:湖南特色小吃盐姜,味道脆嫩爽口,辣中带甜