荆门香肠是荆门的特色肉制品之一。它选用猪肉、鸭肉等作为原料，经过腌制、烟熏等工艺制成。荆门香肠的口感鲜嫩、肉香浓郁，是荆门人最喜欢的风味小吃之一。它不仅可以作为零食品尝，还可以用于烹饪其他菜肴。六、腊牛肉 腊牛肉是荆门的一道传统名菜，制作工艺独特。选用优质的牛肉，经过腌制、晾晒等工序制成。腊牛肉的...
1. 荆门蒸藕：荆门蒸藕是荆门地区的传统名菜，历史悠久。这道菜选用当地的新鲜藕，经过多次洗涤、切片、蒸制等工序，配以葱姜蒜和芝麻油等调料，口感鲜嫩、爽口，是荆门市的一道特色美食。2. 荆门鱼头：荆门鱼头是荆门地区的一道传统名菜，选用当地的新鲜鲢鱼头，配以姜蒜、辣椒等多种调料，采用炖、蒸等多种烹调...
湖北省荆门市沙洋县十里铺镇和五里铺镇及团林铺一部分地区独有的土特产，始于明宪宗时期，相传四川忠州知县李万金回团林铺莲花村探亲，李家无好菜招待，便将儿子结婚时剩下的猪肉沫和豆腐揉合后晒干煎吃，得到李知县高度赞赏。后来，团林铺人根据制作过程板（揉料）、罐（做成的罐底型圆粑）制作豆腐粑，取名板...
1. 荆门之味：莲花藕汤 荆门莲花藕汤是当地的招牌之一，选用上等的莲藕和鲜嫩的肉类，经过精心烹制而成。汤汁清澈鲜美，莲藕爽滑可口，是荆门人引以为傲的美味之选，也是许多游客品味荆门美食的必尝之物。2. 地道早餐：荆门米皮 荆门米皮是地道早餐的代表，选用上等的优质大米，经过细致加工制作而成。米皮薄而软...
荆门喜饼:这可是荆门世代相传的特色小吃,蕴含着丰富的地方文化。其口感酥脆,甜而不腻,每一口都能让你感受到荆门人民的热情与好客。 太师饼:又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,已有一千多年的历史。太师饼口感酥脆,内馅香甜,是品尝荆门传统美食的绝佳选择。 长湖鱼糕:以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生...
湖北荆门特色小吃 小川 6 人赞同了该文章 一、钟祥蟠龙菜 钟祥蟠龙菜 钟祥蟠龙菜又称剁菜,起源于明嘉靖元年始,至今快500年。曾为明宫廷御菜,后传入民间,在钟祥家喻户晓逢年过节必备的菜品之一。蟠龙菜色美味鲜,香嫩可口,油而不腻,蒸、炸、熘、炒、烩,不同的烹调方法,具有不同的特色深受人们的欢迎。 二、长...
湖北省荆门周边有许多美食,以下是一些推荐的特色美食: 1. 荆门米粉:荆门的米粉细腻滑爽,通常配以肉类、蔬菜和特制的汤底,风味独特。 2. 荆门豆皮:用黄豆制成的薄饼,里面包裹着米饭、肉末和蔬菜,外脆内嫩。 3. 荆门烧烤:当地的烧烤种类丰富,肉串、海鲜、蔬菜等都非常受欢迎,味道鲜美。
湖北荆门有什么地道美食推荐 1:蟠龙菜 荆门传统美食,味道鲜美、香嫩可口。 2:雪枣 荆门传统小吃,清甜酥脆、口味纯正。 3:皮条鳝鱼 荆门传统美食,色泽金黄、外酥内嫩。 4:风干鸡 荆门特色美食,质地软嫩、味道醇香。 5:烟熏肉 荆门传统美食,味道香浓、熏味独特。
1、长湖鱼糕 长湖鱼糕是湖北荆门的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传闻起源于楚国，是楚国的宫廷菜，鱼糕的制作工艺十分精细，选用长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。2、蟠龙菜 蟠龙菜是湖北荆门的传统特色小吃...
湖北荆门特色小吃：蟠龙菜、八角雪枣、米茶、矮子馅饼、钟祥皮蛋。1、蟠龙菜 蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。外层是一层薄薄的蛋皮，鲜嫩美味；里面是混合着鸡蛋的猪肉、鱼肉等...