1. 大冶鱼头：大冶鱼头是大冶市最著名的美食之一，选用当地淡水鱼为原料，配以特制的调料，经独特的烹饪工艺而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是大冶地区的代表性菜肴。2. 柯记豆腐：柯记豆腐是大冶市的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐采用当地优质黄豆，经过多道工序精心制作而成，口感细腻，营养丰...
1. 大冶腊味煲仔饭 首推的是大冶腊味煲仔饭，这是大冶特色小吃中的巅峰之作。选用当地腊味，搭配上精选的米饭，经过巧妙的蒸煮而成。腊味香气四溢，米饭松软饱满，每一口都散发着浓郁的香味。大冶腊味煲仔饭以其独特的口感和鲜美的味道，成为了大冶不可忽视的美食代表。2. 湖北大冶辣椒酱拌米线 大冶的辣椒酱拌米...
春天的乡村,除了赏花,和春天一起如约而至的还有应季的乡间美食。在湖北大冶保安镇,每年村民会在春季3-4月采摘野蒜做小蒜粑,野蒜,学名薤白头,村民们采摘野蒜手把手教你制作乡间一道美食——小蒜粑,香香糯糯,趁热入口,一口吃出一个春天,让人念念不忘。(来源:湖北广电融媒体新闻中心 大冶融媒体中心 监制:洪燕 ...
芋头圆子是黄石大冶乡村中的传统美食，以前多为村民春节的主要菜肴之一。主要食料为芋头和苕粉，包馅的需猪肉和芹菜等（根据自己的喜爱来调制）。煮熟的圆子呈灰黄色，晶莹剔透。食用时，软软糯糯，入口滑溜，嚼劲十足。包肉馅的圆子，香味天然，荤素均衡、味美而不腻。 芋头圆子的主要食材芋头的营养价值很高，块茎...
三、大冶糊面 芹菜碧绿,香干外焦里嫩,瘦肉新鲜,香菇味美,谁能拒绝一碗这样的美味呢?大冶糊面看着不怎么好看,可吃起来确实带着浓浓的地方特色,大冶糊面还有一个好处就是百搭,只要是喜欢的蔬菜都可以加到里面,只要掌握好面糊的稀厚就可以,做法也非常简单,成为了深受人们喜爱的地方特色美食。
大冶素有“百里黄金地,江南聚宝盆”之美誉,但你如果认为这里只是因为矿产丰富而有名,你就大错特错,这里的美食在湖北,乃至全国,都是颇有名气的。 金牛千张 金牛千张皮人们习惯称金牛皮子,是黄石市大冶金牛镇著名的特产,鄂南地区的传统风味名吃。制作千张皮的主要原料是黄豆。相传,在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,...
因此,适量食用黄金湖风干鱼对人体健康也有一定的益处。 总之,湖北省大冶市的黄金湖风干鱼是一种独特的特色美食,不仅口感鲜美,营养丰富,而且具有一定的历史和文化背景。它不仅是当地人民的骄傲,也是吸引游客前来旅游和品尝美食的一大亮点。如果您有机会...
🍽️ 探索湖北黄石大冶周边的美食之旅,我们来到了何记十三香老店。这里的菜品价格大致分为28元、48元、68元、78元和98元,盘子尺寸相当可观,人均消费大约在70元左右。🐟 这家店的口碑极佳,以其独特的鱼嘴菜肴而闻名。虽然店铺并非传统的苍蝇馆子,但在当地的人气却非常高,某团和某评上并没有上线,但人气依然...
湖北大冶作为中国湖北省黄石市的一个县级市，虽然不像武汉那样以美食闻名遐迩，但在这里依然可以找到一些地道且美味的餐饮场所。以下是一些建议的大冶美食餐厅，供您参考：大冶土菜馆 想要品尝当地的特色菜肴，大冶土菜馆是一个不错的选择。这里提供的菜品讲究原料的新鲜和地方特色，如农家小炒肉、干锅类、...
金牛千张是湖北黄石市大冶金牛镇的一道特产,也叫金牛皮子,这种千张非常薄,很好入味,韧性足,不管是做汤,还是凉拌,炒菜,味道都非常鲜美。 04 金牛麻花 金牛麻花是湖北黄石一道古老的传统小吃,这种麻花色泽透亮,吃着甘甜酥脆,甜而不腻,清脆爽口,甜的不腻嘴,咸的不上火,吃完齿颊留香。