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@惠生活湖北荆州拿来做咸菜是长啥样子的 惠生活 在湖北荆州,用来做咸菜的蔬菜主要是芥菜,特别是松滋地区的特有品种,其叶片宽大呈多裂开披针型,叶茎基部簇拥着一圈形似耳朵的疙瘩,因此也被称为“耳朵菜”或“疙瘩菜”。 这种芥菜的外形特征主要包括: 叶片:皱褶细密,不是常见的阔叶。 茎梗:厚实多肉,这是其爽脆...