应用HPLC柱后OPA衍生法测定黄酒中的游离氨基酸黄酒,游离氨基酸,OPA,柱后衍生法任一平,黄百芬VIP食品与发酵工业
其中,游离氨基酸含量的测定方法是按照相关肽类产品的国标或行标,将样品用5%tca或3.5%磺基水杨酸处理后沉淀去除可能存在的大分子蛋白类成分,再采用以下两种色谱方法之一分离检测游离氨基酸,即方法1:采用gb5009.124-2016的规定的氨基酸分析仪方法,利用阳离子交换色谱法分离,再柱后茚三酮衍生化和紫外检测;方法2:使用柱前op...
本发明公开了一种基于二维色谱分离测定肽类产品中游离氨基酸的方法及其应用.本发明方法主要包括以下步骤:将肽类样品预处理,高效凝胶过滤色谱分离,中心切割即将色谱分离流分中游离氨基酸级分切割收集并浓缩,第二维色谱分离及衍生化反应,以及紫外可见光检测,以获得待测肽类产品中氨基酸的含量.本发明通过离线二维色谱分离和...
应用反相高效液相色谱技术建立了白肋烟烟叶游离氨基酸的测定方 法.试验前处理首先采用超声波萃取,而后用邻苯二甲醛/3-巯基丙酸作为衍生剂进行柱前衍生,衍生化后进行液相色谱分析.结果表明,该方法的回收率为 95.3%～100.7%,RSD为2.32%～9.24%(n=6).利用该方法对湖北恩施中二级的白肋烟烟叶中的游离氨基酸进行了...
摘要: 黄酒中游离氨基酸的含量是黄酒品质鉴定的重要指标之一,黄酒中的大部分游离态氨基酸来自于微生物发酵产物,黄酒经过一年以上的瓦坛贮存后,经蛋白水解酶的 生化作用,逐渐增加了游离态氨基酸的含量.以往采用水解法测定黄酒总氨基酸(包括样品中全部的蛋白质和多肽类)的方法是不能说关键词:...
不同形态游离氨基酸正交偏最小二乘法判别分析质量控制该研究以15个产地养殖的32批不同形态梅花鹿鹿茸(毛桃茸,二杠茸,三岔茸)为研究对象,对其25种游离氨基酸的组成和含量进行多样性分析,并利用聚类分析和正交偏最小二乘法判别分析进行归类,VIP选择潜在的差异代谢物.结果表明,鹿茸中含有25种游离氨基酸,其中必需氨基酸,...
氨基酸多元判别分析模式识别逐步判别按照已有的方法分别对4个生产厂家生产的共28个雷司令品牌的干白,半干白葡萄酒样品中的游离氨基酸进行了分析测定,对分析结果,采用直接判别和逐步判别方法进行了葡萄酒生产厂家的多元判别分析,得到了令人满意的识别结果.刘保东山东大学环境工程系关家锐山东大学王伟山东大学环境工程系烟台开发...
本文介绍以DNFB(2.4—二硝基氟苯)为衍生剂,柱前衍生;Shimadzu ODS C18色谱柱,醋酸钠,甲醇,H2O,乙酸乙酯,DMF为流动相梯度洗脱分离.30℃下实现十八种氨基酸分离,且有良好的线性及重现性.并应用于竹参下脚料提取液中游离氨基酸的测定.罗世榕福州市高新技术产业创业服务中心化学工程与装备...
本文介绍以DNFB(2.4—二硝基氟苯)为衍生剂,柱前衍生;Shimadzu ODS C18色谱柱,醋酸钠,甲醇,H2O,乙酸乙酯,DMF为流动相梯度洗脱分离.30℃下实现十八种氨基酸分离,且有良好的线性及重现性.并应用于竹参下脚料提取液中游离氨基酸的测定.doi:10.3969/j.issn.1003-0735.2011.06.065罗世榕福州市高新技术产业创业服务中心化学...