应老师要求,以后不再手写实验报告,改为电子版。 这里提供的是PDF形式,因为Word很多内容无法显示。 有需要的同学可下载原图后,再进行图片转文字。 如果实验报告存在错误或者需要Word版本可评论或私信。 编辑于 2021-11-19 17:05 内容所属专栏 实验报告 有很多实验课要写实验报告,开个专栏汇总一下 订阅专栏 ...
比较各管溶液颜色,说明激活剂和抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响。 实验结果: 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 编号(试管) 1 2 3 颜色 兰紫色 浅棕色 深棕色 推测产物 大分子糊精 麦芽糖 小分子糊精 解释说明 该试管较2试管的酶活性低,没有将淀粉全部分解 在酶的最适pH下,活性最高,将淀粉全部转化为...
如温度、pH、激活剂、抑制剂等。 本实验是观察在不同温度,pH,以及缺乏激活剂或有抑制剂的条件下唾液淀粉酶的活性大小。借以验证各种因素对酶活性的影响。 唾液中含有唾液淀粉酶,此酶可以使淀粉逐步水解,最后生成麦芽糖。麦芽糖具有还原性。根据淀粉被唾液淀粉酶水解后产物的生成量(即还原性麦芽糖的多少)判定酶活性...
酶的催化作用受温度的影响,在最适温度下,酶的反应速度最高。唾液淀粉酶的最适温度为37摄氏度。低温抑制酶的活性,高温使酶失活。淀粉遇碘显蓝色,按其分解程度由低到高会依次出现蓝色、紫色、暗褐色、无色。所以可用碘来检验其水解程度。 PH也能影响酶的活性,在最适PH下,酶的活性最大,偏酸、偏碱都降低酶的...
一.目的 了解温度对酶活性的影响 了解pH对酶活性的影响 了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响 二.原理 酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快,以...结果一 题目 探究温度对唾液淀粉酶活性的影响材料:唾液淀粉酶.淀粉 答案 一.目的 了解温度...
[目的]1.掌握温度、pH、激活剂和抑制剂对酶活性影响的基本原理；2.熟悉唾液淀粉酶所催化的酶促反应过程；[原理]1.温度：对酶的活性的影响为双效性，当酶促反应的温度为最适温度时，最有利于酶促反应的进行。温度过低，酶的活性减弱，温度太高，会使酶变性、失活；2.pH：酶活性最大时的环境pH为最适pH。pH...
实验五激活剂、抑制剂、温度及PH对酶活性的影响 一、目的要求通过实验加深对酶性质的认识，了解测定α-淀粉酶活力的方法。二、实验原理 酶是生物体内具有催化作用的蛋白质，通常称为生物催化剂。酶催化的反应称为酶促反应。生物催化剂催化生化反应时具有：催化效率好、有高度的专一性、反应条件温和、催化活力与辅基，...
实验五激活剂、抑制剂、温度及ph对酶活性的影响.doc,实验五 激活剂、抑制剂、温度及PH对酶活性的影响 目的要求 通过实验加深对酶性质的认识,了解测定α-淀粉酶活力的方法。 二、实验原理 酶是生物体内具有催化作用的蛋白质,通常称为生物催化剂。酶催化的反应称为酶促反应
低温抑制酶的活性,高温使酶失活。淀粉遇碘显蓝色,按其分解程度由低到高会依次出现蓝色、紫色、暗褐色、无色。所以可用碘来检验其水解程度。PH也能影响酶的活性,在最适PH下,酶的活性最大,偏酸、偏碱都降低酶的活性,唾液淀粉酶的最适PH为68。(二)、激活剂和抑制剂对酶活性的影响一、实验目的了解激活剂和...