一、鸭舌 “鸭舌”，一道地道的浙菜小吃，卤制入味、风至半干、韧性十足，在温州话中，“舌”字的发音与“亏钱”相近，精明的温州生意人，巧妙地改称为“鸭赚”。选用新鲜的鸭舌，经过卤水秘制加工，成品鸭舌有韧性、有嚼劲，一口一个，让人停不下嘴，除了散装的鸭舌，还有做成真空的礼盒，方便携带。其个头虽小...
温州鱼饼以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂不发胖,营养丰富。 大黄鱼 东海追鲜,瓯宴精华 温州大黄鱼少数野生于东海,大多养殖于平阳南麂、瑞安北麂和洞头鹿西近海,体态修长、肉质细腻、...
第8名：温州蜜柑 温州蜜柑是一种属于柑橘类水果的水果，主产于浙江温州地区。因为果实中通常没有核，所以又被称为无核橘。温州蜜柑皮色橙黄鲜艳，果实较小，约为足球大小，肉汁丰富，果汁味道深浓、清香、味甜蜜。而且，温州蜜柑的口感比较清爽，易于剥皮食用，是一种非常健康的水果。温州蜜柑也是温州的特产之一，广...
瓯柑是温州瓯海区的传统水果，栽培历史约有二千四百年，宋元明清时均被朝廷列为贡品。瓯柑果形端正，果皮色泽橙黄，光滑油亮，果肉柔软多汁，清甜可口。它不仅口感极佳，还富含多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值。平阳黄汤茶是温州平阳县的特产，属于黄茶类。平阳黄汤茶以其条形细紧、色泽黄绿、汤色橙黄和香气...
这些温州特产，无论是自己吃还是送朋友，都超合适呢~快来和我一起感受温州特产的魅力吧~1. 一品爽温州精品虾皮 这虾皮真不错。每只大概2cm左右，是用鲜虾做的，还经过多重筛选。最让人满意的是干度很足，杂质还少，去须去脚处理得很干净。不像市场上好多虾皮，湿度大容易滋生细菌，还有一堆杂质。用来做紫菜...
一、舌尖上的温州：美食类特产 （一）温州鸭舌：珍馐中的“舌尖舞者”温州鸭舌堪称温州美食的一张响亮名片，在温州，人们亲昵地称它为“鸭赚”。其制作工艺极为考究，精选新鲜鸭舌，历经清洗、腌制、卤制等多道复杂工序。卤制时，巧妙调配多种香料，让鸭舌充分吸收香料的精华。刚入口时，浓郁的卤香瞬间在舌尖绽放...
温州泥螺，这个名字听起来普通，但它的味道却一点也不平凡，泥螺都是大自然的馈赠，经过精心挑选，确保个个肥大无沙。它们的鲜脆口感，咸鲜入味，肉质细腻，醉泥螺的独特之处在于其腌制过程中融入了适量的美酒，使得泥螺在保留自身鲜美的同时，还带有一丝丝酒香。尤其是在夏天，当热气腾腾的饭菜难以激起食欲时，一盘...
温州大黄鱼：条形修长的美味，肉质细腻鲜甜 温州大黄鱼，这个名字听起来就充满了海洋的气息和美味。作为温州的特产之一，温州大黄鱼以其条形修长、背侧面黄褐色和腹面金黄色等特点而备受喜爱。它的唇橘红色，蒸煮后肉质呈蒜瓣状且肉质细腻鲜甜，让人一尝难忘。温州大黄鱼之所以好吃，关键在于它的品种和生长环境。它生长...
永嘉麦饼，是温州的特产小吃之一，以永嘉沙头为原料，麦饼外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，每一口都能感受到温州人对美食的热爱和对家乡的怀念。永嘉麦饼，这个看似普通的小吃，却寄托了游子对故乡的思念，每当远离家乡的游子们品尝到这道美食时，都会想起家乡的美好，想起那片金黄的麦田，想起那个熟悉的厨房。永嘉麦饼，...
瓯柑是温州瓯海的传统特产，拥有2400年的栽培历史。它与桔子相似，但味道微苦且清甜多汁。这种柑橘不仅营养价值高，还含有多种维生素。更值得一提的是，瓯柑具有祛热生津、化痰止咳和清凉解毒等医药功能。在古代，瓯柑曾被列为皇家贡品，南宋时期的《桔录》中也有关于它的记载。目前，瓯柑的种植面积达到2万亩，年...