鉛筆書きの手紙には、姉妹が考えた塩分控えめのメニューの写真と、レシピが同封されていた。 ニンジンやゴボウを混ぜ込んだかやくご飯。ホウレン草とツナ、コーンのあえ物。白菜のみそ汁――。 材料や作り方も丁寧に記されていた。 減塩レシピを考えた理由は…こ...
減塩レシピの開発と発信に取り組むいわき市「ひとしおLab」の管理栄養士たち=2024年1月17日、福島県いわき市総合保健福祉センター、西堀岳路撮影 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます 関連ニュース なぜか果物を食べない日本人 目標は1日200gでも4割はゼロ 都会の郊外がなぜ平均寿...
「塩を1グラム減らそう」のコンセプトで、国立循環器病研究センター(国循)が10年前から減塩レシピコンテスト「S-1g大会」を開いています。医薬基盤・健康・栄養研究所との共催で2月にあった第6回は、お総菜レシピがテーマでした。条件は「1人前の食塩相当量が0・5グラム未満」。 減塩...
いわき市「ひとしおLab」が減塩レシピを考案した料理。左からタンドリーチキン、ツナとキャベツのさっぱりマリネ、ブリの照り焼き、キャベツのドレッシング炒め、塩こうじスープ=2024年1月17日、福島県いわき市内、西堀岳路撮影 この写真の記事を見る ...
健康寿命が県内ワースト市の挑戦 栄養士が広めたい減塩レシピ4法則 写真・図版 5 / 5 前の写真 次の写真 減塩メニュー「キャベツのドレッシング炒め」を手にする管理栄養士、木村繭子さん=2024年1月17日、福島県いわき市総合保健福祉センター、西堀岳路撮影 この写真の記事を見る 無断転載...
減塩レシピの開発と発信に取り組むいわき市「ひとしおLab」の管理栄養士たち=2024年1月17日、福島県いわき市総合保健福祉センター、西堀岳路撮影 [PR] 心臓や脳血管の病気による死亡率が全国平均より高く、およそ2人に1人が高血圧で、65歳以降に自力で生活できる「健康寿命」が福島県内各市で...
考案された減塩メニューを試食する内田広之・いわき市長は「うまい」を連発。「こんど妻と作ってみます」=2024年1月17日、福島県いわき市総合保健福祉センター、西堀岳路撮影 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます 関連ニュース なぜか果物を食べない日本人 目標は1日200gでも...
朝日新聞デジタル 健康寿命が県内ワースト市の挑戦 栄養士が広めたい減塩レシピ4法則 写真・図版 2 / 5 前の写真 次の写真 「いわきひとしお」プロジェクトのロゴマーク。海や塩をイメージした青色で、ハートに似た形は減塩や「大切な命」などをイメージしたという=福島県いわき市提供 ...
6分前 シャープ中間決算、2年ぶり営業黒字に 液晶事業の赤字が減少 11分前 ソフトバンクG、AI投資が好調 中間決算で3年ぶりの黒字転換 11分前 アメリカナマズ、北海道で初確認も定着せず?サケやワカサギに影響も 「ミニシアターない100万都市」返上へ 「何もない」街で来春開館 幅広い視野...
朝日新聞デジタル 1人前で食塩0.5g未満が条件 減塩のお総菜レシピ競い合う 写真・図版 3 / 6 前の写真 次の写真 国循賞金賞の「鶏ささみ～秋の味覚ソース～」 この写真の記事を見る無断転載・複製を禁じます 関連ニュース 「完全栄養食」これだけ食べればOK? 健康のために必要なことと...