1.原料图。 2.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。 3.锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。 4.捞出放入碗中,调入上述所有调料拌匀备用。(这一步油不用多,如果多了可以别盛出来,主要是要煸香的葱、姜、蒜末) 5.豆芽洗净铺在盘底。 6.再把鱿鱼圈铺在豆芽上。 7.较均匀地淋上一半料汁。
清蒸鱿鱼圈 清蒸鱿鱼圈的做法类似于蒜茸虾,充满了蒜茸的香味,底下还垫了爽口的豆芽,鲜美可口。 语柳mm丶9 31249浏览14赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支...
3 金针菇切去根部洗净 4 鱿鱼去皮处理好后切圈 5 锅中烧开水，放入鱿鱼稍焯一下捞出沥干 6 小锅中加点油，放入葱姜蒜爆香后关火，再调入盐、生抽、蚝油、醋、白糖 7 金针菇摆在盘的下层，上面摆上鱿鱼圈 8 把调好的料汁淋在上面 9 等蒸锅中的水烧开后，放入大火蒸5分钟 10 最后撒上葱丝和红椒丝，...
1.将新鲜的小鱿鱼洗净,切成小圈,沥去水分。葱、姜、蒜分别切末。香菜切段备用。 2.锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末,用中火煸炒出香味。 3.将煸炒好的葱、姜、蒜末捞出放入碗中,加入适量的盐、蒸鱼豉油、醋、味精等,拌匀备用。 4.将鱿鱼圈均匀地铺在盘底,较均匀地淋上料汁。 5.然后放入...
🍽️ 想让鱿鱼鲜美又简单?试试这道清蒸鱿鱼圈吧!🌈 用料: 鱿鱼3 只 葱4 根 姜1 块 蒜头辣椒 适量 生抽 少许📝 步骤: 1️⃣ 将鱿鱼洗净后切成圈。 2️⃣ 上锅大火蒸 5-8 分钟。 3️⃣ 调制料汁,淋上热油。✅ 料汁配方: ...
清蒸金针鱿鱼圈的做法 步骤1 准备材料; 步骤2 姜切末,蒜切末,红椒切丝,葱白切末,葱绿切段; 步骤3 金针菇切去根部,洗净 步骤4 鱿鱼去皮处理好后切圈; 步骤5 锅中烧开水,放入鱿鱼圈焯水,不用太久,3-5秒就可以;捞出沥干; 步骤6 把金针菇放摆放盘的下面,上面摆上鱿鱼圈; ...
清蒸金针鱿鱼圈的做法步骤 1.准备材料。 2.鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。 3.锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。 4.捞出葱、姜放入碗中,调入食盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀备用。 5.金针菇洗净去掉根部铺在盘底。
清蒸白灼鱿鱼圈的做法步骤 步骤1 不泡水,不泡药的新鲜红管鱿去头,掏出内脏,不要把皮弄破了,冲洗干净,沥干水份待用。 步骤2 切成鱿鱼圈,码好盘。水开后,放入锅中,隔水蒸2-3分钟后出锅,倒掉盘中水,烧个葱油,淋在蒸好的鱿鱼圈上,放3小勺味极鲜,或蒸鱼豉油,日本刺身酱油都可以。
1:清蒸的鱿鱼最好选用新鲜的鱿鱼,如果是冰冻的鱿鱼,一口感不太好,二会缩水。 2:在煸香葱、姜、蒜末的时候油不用太多,而且要用中小火,以保证煸出香味而无烧焦。 3:蒸的时候先烧开水再入锅,用大火蒸。蒸制的具体时间以菜的量和火力的大小而定,不可蒸得过老,以免影响口感。