1.石斑鱼去除内脏器官洗净切花刀 2.用盐涂抹鱼全身腌制备用 3.姜切丝 4.蒜拍扁 5.葱切段 6.香菜切段 7. 8.把姜蒜和一半的葱放在鱼身上 9. 10.放入蒸锅 11.大火蒸十五分钟 12.蒸好取出倒掉汤汁,夹掉葱姜蒜 13.放入另一半的葱段和香菜 14.淋上味极鲜酱油 15.最后浇上烧热的油即可 16.一道美味的...
清蒸石斑鱼(燕斑)的做法,清蒸石斑鱼(燕斑)怎么做请看步骤:1.将石斑去除鱼鳞,肚子剪开,去除杂质,冲洗干净,放入盘内,姜切片,葱切成丝,红椒切成丝,放入碗内加入适量清水浸泡十分鐘左右,使葱丝能卷起來备用...
其他 做法将做法保存到手机 1/9石斑鱼去内脏、鱼腮、鱼鳞,洗净在两面各划三刀 2/9抹上盐闲置30分钟 3/9姜切丝,葱切段,蒜切末 4/9在鱼身上铺上姜丝,葱段,蒜末,辣椒 5/9水开后上锅蒸十二分钟 6/9姜、蒜末爆香,加入豆瓣、料酒、酱油制成浇酱 7/9香喷喷的浇酱完成 8/9时间到,出锅,倒掉盘里的鱼...
清蒸石斑鱼的做法 步骤1 挑选鲜活的石斑鱼。 步骤2 请师傅将鱼处理好,取鱼肉部分,鱼头鱼尾鱼骨用来熬汤。 步骤3 将鱼肉片成片,尽量大小均匀。 步骤4 将片好的鱼肉摆放入盘中。 步骤5 芹菜洗净,切成芹菜珠。 步骤6 煮开水,将鱼肉放入。 步骤7 大火烧开,转中火烧8分钟左右。
清蒸石斑鱼，肉质鲜嫩，老少皆宜 清蒸石斑鱼 By 杨洁的家常菜谱 原料：石斑鱼、姜、葱、红椒、蒸鱼豉油、油。做法步骤：第1步、鱼用料酒腌制20分钟，放入葱姜。第2步、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。第3步、端出，除去姜葱。第4步、撒上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油。第5步、烧油淋上即可。第6步、可以了。第7...
清蒸石斑鱼的做法,清蒸石斑鱼怎么做请看步骤:1.准备好所有食材。2.葱撕成细条,小米椒切斜片,大蒜切末。3.石斑鱼洗净,切开头尾,中间切成均匀的片,另一边不要切断。4.加一勺味达美葱姜料酒去腥,5.加一勺味达美蒸鱼豉油提鲜,腌制10分钟...
石斑鱼 一条(1-2斤) 葱段 2-3条 姜片 4-5大片 橄榄油 适量 香菜 适量 生抽(酱油) 适量 做法 点击查看大图 1.准备香菜和香葱。将鱼切去鱼头和鱼肚另做炖汤。鱼身冼净用纸擦干水份备用。 点击查看大图 2.放二片姜片和一条香葱垫在碟子底再将冼净的鱼放上。鱼肚边再放二块姜片这样可以除鱼腥味。 点击查...
清蒸石斑鱼的做法 步骤1 把鱼肚剪开,清除鱼肚里面的内脏,要清除干净,要不然会有苦味。处理完鱼冲洗干净,在鱼的表面上斜切划花。 步骤2 拿出姜切片,一部分切丝备用。把切片的姜片塞到刚刚划花的隙缝里,两面都要。放在盘里备用。 步骤3 在锅内放入蒸鱼架,倒入水,煮沸,然后放入装鱼的盘子盖上盖子蒸7到8分钟。
做法步骤：第1步、主材料石斑鱼一条，去鳞去内脏，洗净摆入蒸鱼盘里。第2步、辅料中的葱、姜片切好。第3步、将3块姜片放在鱼身上。第4步、上锅入适量水烧开，放入生食材盖上盖子，用大火隔水蒸十分钟即可离火。第5步、取出蒸好的鱼，倒掉多余水份和姜片，淋入适合自己口味的蒸鱼豉油。第6步、放入葱丝。...