其他 做法将做法保存到手机 1/9石斑鱼去内脏、鱼腮、鱼鳞,洗净在两面各划三刀 2/9抹上盐闲置30分钟 3/9姜切丝,葱切段,蒜切末 4/9在鱼身上铺上姜丝,葱段,蒜末,辣椒 5/9水开后上锅蒸十二分钟 6/9姜、蒜末爆香,加入豆瓣、料酒、酱油制成浇酱 7/9香喷喷的浇酱完成 8/9时间到,出锅,倒掉盘里的鱼...
1/14石斑鱼宰杀后洗净。 2/14在鱼的背部划上几刀,以便入味。 3/14把鱼身剖开,蒸的时候更容易熟。 4/14葱姜蒜切丝。 5/14放少许盐、料酒、葱姜蒜码味30分钟。 6/14将码味后的鱼用水冲洗干净。 7/14加海鲜酱油。 8/14再放葱姜蒜丝。(留一点葱丝后面用) 9/14放少许色拉油。(有猪油可以改成猪油)...
清蒸石斑鱼的详细做法步骤:1、可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。 2、葱段铺在鱼下方,鱼肚,将鱼...
清蒸石斑鱼的做法 步骤1 挑选鲜活的石斑鱼。 步骤2 请师傅将鱼处理好,取鱼肉部分,鱼头鱼尾鱼骨用来熬汤。 步骤3 将鱼肉片成片,尽量大小均匀。 步骤4 将片好的鱼肉摆放入盘中。 步骤5 芹菜洗净,切成芹菜珠。 步骤6 煮开水,将鱼肉放入。 步骤7 大火烧开,转中火烧8分钟左右。
清蒸石斑鱼的做法 步骤1 买鱼时让店家杀好处理干净。鱼肚的那层黑膜洗净才不会腥。鱼身上两面各斜拉几刀 步骤2 鱼肚子塞些香葱姜片 步骤3 鱼盘垫上姜片,几段香葱 步骤4 摆上鱼,切点姜丝在鱼身上 步骤5 淋上一勺花生油 步骤6 准备一点葱花,枸杞。
清蒸石斑鱼 清蒸石斑鱼的做法 1.石斑鱼一条,1斤左右,洗干净。 鱼两面背上各开一刀。 这样更容易蒸熟,缩少蒸鱼时间,鱼肉更鲜美。 PS:好多朋友蒸鱼喜欢摸盐先腌渍一下再蒸,但彦彦不喜欢这样,淋上生抽咸度足够了。 提前抹盐,会导致盐分摄入过多,还会让鱼肉水分流失,这样鱼就不鲜不嫩了。不抹盐鱼肉更原汁...
清蒸石斑鱼的做法,豆果美食为您提供清蒸石斑鱼的做法图文步骤,了解清蒸石斑鱼所需食材,掌握清蒸石斑鱼的做法技巧,让您轻松做出清蒸石斑鱼。
清蒸石斑鱼，肉质鲜嫩，老少皆宜 清蒸石斑鱼 By 杨洁的家常菜谱 原料：石斑鱼、姜、葱、红椒、蒸鱼豉油、油。做法步骤：第1步、鱼用料酒腌制20分钟，放入葱姜。第2步、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。第3步、端出，除去姜葱。第4步、撒上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油。第5步、烧油淋上即可。第6步、可以了。第7...
清蒸石斑鱼的做法,清蒸石斑鱼怎么做请看步骤:1.准备好所有食材。2.葱撕成细条,小米椒切斜片,大蒜切末。3.石斑鱼洗净,切开头尾,中间切成均匀的片,另一边不要切断。4.加一勺味达美葱姜料酒去腥,5.加一勺味达美蒸鱼豉油提鲜,腌制10分钟...