清蒸武昌鱼的做法 1.葱白一切二 2.切丝 3.葱叶切丝 4.姜切片 5.准备盘子 6.放葱白丝 7.放葱叶丝 8.放姜片 9.鱼洗净,切4刀 10.刷料酒 11.两面抹盐 12.装盘 13.放姜片 14.放葱白丝 15.点火 16.锅中倒入清水 17.水沸,放蒸笼 18.放入腌制10分钟后的鱼 ...
原料:武昌鱼、葱、小葱、姜、料酒、蒸鱼豆豉酱油、盐、油、花椒粒、小干红椒。 做法步骤: 第1步、备好食材,鱼收拾干净洗净。 第2步、葱姜一半切片,一半切丝。 第3步、鱼表面划几刀,放料酒腌上,盐涂抹,鱼肚和鱼身放姜片葱片腌15分钟。 第4步、水开放蒸屉上,蒸12分钟,关火再虚3分钟。 第5步、倒去水分...
1/13把武昌鱼里外清洗干净,沥干水分,淋上料酒 2/13撒上盐,里外抹匀,腌制1小时以上 3/13腌制武昌鱼的时候,备好姜丝、葱段、葱花和红椒圈 4/13把腌制好的武昌鱼,用清水冲洗干净,沥干水分 5/13把姜丝和葱段塞入一部分到鱼肚里 6/13再在鱼身上撒一层,放入开水锅中,蒸8分钟 7/13蒸鱼的时候,备一小碗,放入生...
做法将做法保存到手机 1.准备调味料,蒸鱼豉油,鱼露,蚝油,盐,料酒,葱和姜 2.然后把葱姜切片备用 3.调兑碗汁:一羹勺蒸鱼豉油,半勺蚝油,半勺鱼露,倒入少许调料水搅拌匀 4.盖上保鲜膜放入微波炉蒸2分钟备用 5.武昌鱼去磷去内脏洗净控干水分,用刀在鱼身表面切花刀 6.先倒入少许料酒去腥静置一会 7.然后放少...
清蒸武昌鱼的详细做法步骤:1、武昌鱼一条(约400克)洗净 2、葱白几根,姜切丝 3、将葱白部分与一些姜丝垫于盘底 4、将另外一些姜丝塞进鱼肚子里,在鱼背上切...
清蒸武昌鱼的做法 简介 制作孔雀开屏的造型，应该选择武昌鱼，当然也有用草鱼或其它鱼的，比较起来还是武昌鱼的体型比较适合。制作方法是蒸制，只有蒸才能保证完整的造型。食材 武昌鱼 1条 油 1汤匙 葱姜 适量 盐 5克 生抽 1汤匙 鸡精 3克 白糖 2克 料酒 1茶匙 步骤/方法 1 把武昌鱼收拾干净 2 第一步，剁掉...
清蒸武昌鱼的做法 简介 老公很喜欢吃这种做法的鱼，因为很入味 食材 武昌鱼 1条 姜 4到5片切丝 葱花儿 少许 葱丝 一小把 精盐 3勺 十三香 1小勺 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 保鲜膜 可以包住腌鱼的盘子即可 步骤/方法 1 把鱼收拾干净，切花刀 2 把盐和十三香放在碗里搅匀备用 3 切姜丝、葱丝备用 4 将...
清蒸武昌鱼的做法 步骤1 将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒腌制10分钟左右; 步骤2 取其中一条鱼(盘中另一条鱼留做他用)把鱼头和鱼尾切下来放一边,鱼身从鱼腹处朝鱼背均匀分割成条块,注意鱼腹处不要断开; ...
清蒸武昌鱼的做法,清蒸武昌鱼怎么做请看步骤:1.鱼清洗干净,切几下,加适量姜片2.水开后放锅量蒸8-10分钟左右,取出来把水弄掉,加入适量葱和干辣椒,洒少许盐,接着把烧热的油淋上面,加适量蒸鱼豉油完成