步骤1 兔腿洗净,切块; 步骤2 蟹味菇、白玉菇去根洗净 步骤3 兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮 步骤4 加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟 步骤5 加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可。 清炖兔子的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...
清炖兔子的做法 1.准备黄豆半碗,提前泡一泡。 2.兔子斩块。 3.把黄豆放盆里。 4.加入兔肉,放姜片、料酒,加足水,上锅隔水炖一小时。 5.时间到。汤清肉烂,一股肉香和黄豆的味道,完全没有兔肉的腥味。 6.出锅。加少许枸杞。小贴士 兔肉有一种腥骚味,加入黄豆可减轻腥味哦!本菜谱由叶家小厨上传 打印...
清炖兔子的详细做法步骤:1、原料:兔腿3个。 2、蟹味菇100克、白玉菇100克。 3、五花肉200克。 4、原料,葱、姜。 5、兔腿洗净,切块。 6、蟹味菇...
清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，益气解暑。食材 兔腿 3个 蟹味菇 100g 白玉菇 100g 五花肉 200g 盐 适量 绍酒 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 1、兔腿洗净，切块； 步骤阅读 2 2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。3 3、兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧...
清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，益气解暑。工具/原料 原料：兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、葱、姜。步骤/方法 1 1、兔腿洗净，切块；2 2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。3 3、兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用...
【清炖兔子】1.兔腿洗净,切块;2.蟹味菇、白玉菇去根洗净;3.兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮;4.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟;5.加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可
清炖是一种保留肉质鲜嫩、口感细腻的烹饪方式，适合兔肉的特性。以下是清炖兔肉的简单做法：材料准备：兔肉块（肩部或腿部肉块）姜片、葱段料酒清水或高汤盐、胡椒粉、酱油（可选）其他蔬菜（胡萝卜、土豆等，根据口味选择）做法步骤：兔肉处理：兔肉切块后，放入锅中加水焯水，捞出后用清水冲洗干净，去除血水和腥味。焯...
盐 适量 精 适量 绍酒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 原料：兔腿3个。2 蟹味菇100克、白玉菇100克。3 五花肉200克。4 原料，葱、姜。5 兔腿洗净，切块。6 蟹味菇、白玉菇去根洗净。7 葱、姜切片。8 兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮，加入葱段、...
清炖兔子 6.9万点赞·246收藏 独家·20.6万浏览1.2万做过·站内排名11.1万 炖的兔子肉对小孩和老人体弱多病比较有帮助,脂肪比较少,是红肉的首选 作者: 蓝柯 20分钟 甜味 高级 其他 炖 其他 做法 1.把兔肉斩块,洗好控水 2. 3.盖上盖炖散个半钟放盐和胡椒...
清炖兔子的详细做法步骤:1、把兔肉斩块,洗好控水 2、再把所有材料一起加少量黄酒黄酒放炖锅中 3、盖上盖炖散个半钟放盐和胡椒 4、放上葱花即可开锅 5、舀一碗...