清明粑粑的详细做法步骤:1、在山上采摘新鲜的清明菜 2、清洗干净后用开水过滤一遍 3、滤干切碎 4、糯米粉中放白糖,清明菜挤干水分放入 5、加温水揉成面团 6...
清明粑粑的做法 1.准备清明菜(毛香),两清明菜根部老的部分掐断,留叶子嫩的部分放入清水中浸泡备用。 2.水烧开,蒋清明菜(毛香)放入锅中过水烫死便可,这个时间段几乎一分钟就可以了。 3.蒋清明菜(毛香)捞出沥干水分备用 4.明青菜(毛香)在砧板上剁碎,也可以用搅拌机搅拌不用太碎, 5.倒入五勺白砂糖拌匀 6....
1.准备好清明草,洗干净,加碱煮烂,用料理机打成泥。2.准备好糯米粉和粘米粉。3.打成泥的野菜和粉混合均匀。4.我是用面包机揉的面团,为了使做出来的成品更加有韧性我用面包机的揉面程序揉了三遍面团。5.……
清明粑粑的做法,清明粑粑怎么做请看步骤:1.找一片空地,摘一把雀儿花2.就是这种样子的3.冷水下锅,煮开5分钟4.捞出沥干,放在菜板上切细,用开水和面,先用少许水把盐,花椒,味精混合均匀,然后加入糯米粉,澄面,粘米粉,这些没有就直接混合超市里面卖的汤圆粉,混合均匀
（1）清明菜是野地里的很脏，尤其是虫子比较多，所以我们最好用盐水浸泡一会，可以很好去除脏物和虫卵。（2）清明菜要先焯一下水，可以减少苦涩味道，焯水放一点盐，可以让清明菜颜色翠绿。（3）做好的糯米粑粑，下锅蒸的时候，要垫上一层菜叶子之类的，因为清明粑粑是用糯米制作的，很黏，如果不垫菜叶子的话，...
周末去踏青,掐了一大把清明菜,想着做个传统的清明菜粑粑,结果发现网上好多配方都不太一样,于是自己动手试了试,效果还不错,分享给大家! 准备工作 🌿 首先,清明菜要清理干净,去掉杂质和老叶。然后锅里烧水,水开后加入一小勺小苏打,再把清明菜放进去烫两分钟。这一步很关键,能让清明菜更软更绿。烫好后切碎...
吃野菜季别错过!揭秘清明粑粑家常做法,软糯清香获家人称赞 姗影探索美食 6950粉丝 · 5898个视频 关注 接下来播放自动播放 07:30 俄胜利日80周年登场,红场阅兵再秀肌肉,3大传统齐亮剑 老周新观察 25万次播放 · 2267次点赞 00:51 智利倒向美国自食恶果!比亚迪和青山怒撤锂厂,让其傻眼 古往奇史 2808次...
清明粑粑 原料:清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙。 做法步骤: 第1步、准备好清明草,洗干净,加碱煮烂,用料理机打成泥。 第2步、准备好糯米粉和粘米粉。 第3步、打成泥的野菜和粉混合均匀。 第4步、我是用面包机揉的面团,为了使做出来...
云南清明粑粑:春天的味道,糯叽叽的美味 在云南,我们把“青团”叫做“清明粑粑”,这是一种清明时节必吃的小吃,有甜味和咸味两种选择。面皮是用清明时节特有的火草花(清明菜)制作的,香气扑鼻,是春天的象征。🌸 🍚 面皮制作步骤: 采摘新鲜的清明菜和桑叶,洗净备用。 将清明菜煮软后捣成泥,加入糯米粉中揉成面团...
好吃的童年美味——清明粑粑的做法步骤 步骤1 采摘新鲜嫩绿的清明草 步骤2 加清水清洗几遍 步骤3 用刀剁得足够细碎 步骤4 再煮熟备用 步骤5 把粘米粉倒入盆中 展开全部 步骤6 步骤6 再加入面粉 步骤7 糯米粉 步骤8 倒入煮好的清明草 步骤9 加入白糖 ...