混酱猪肠粉用到的三种酱分别是花生酱、芝麻酱和甜酱。 花生酱:为混酱猪肠粉提供了浓郁的香味和口感,由花生磨制而成,带有一定的油脂和细腻的颗粒感,让整道菜品更加香滑可口。 芝麻酱:增添了丰富的风味,香味浓郁,口感醇厚,与花生酱搭配在一起,形成了独特的层次感。 甜酱:起到了调和作用,带有一定的甜味,可以中...