具体做法如下:1. 准备材料。按照配方比例称好所需的面粉、胡麻油、红糖等材料。胡麻油是混糖月饼的关键,它赋予了月饼独特的香味。2. 和面。将胡麻油倒入锅中加热至稍微冒烟后关火晾凉。另起一锅,加入适量的水和红糖,熬至水开后关火,待水温降至85度左右时,将晾凉的胡麻油加入糖水中,搅拌均...
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