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一、深黑可可粉的来源和用途 深黑可可粉是由可可豆经过烘焙、打磨等工艺加工而成的,不含任何添加剂和防腐剂。深黑可可粉有浓郁的可可香味,呈现深黑色,主要用于烘焙甜点、巧克力制作和咖啡饮品等。 二、竹炭粉的来源和用途 竹炭粉是由竹炭经过炭化、研磨等工艺加工而成的,不含任何添加...
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产品名称:蓝黛深黑可可粉1KG 产品类型:碱化可可粉 配料:100%可可粉 产品规格:1KG/袋*10袋/箱 储存方式:通风,阴凉干燥处保存,避免阳光直射 保质期:24个月 产地:马来西亚 用途:适用于黑森林蛋糕、黑眼豆豆、黑煤球、脏脏包等食品加工原料 主要参数:可可脂肪含量10-12%📦 蓝黛防潮可可粉的产品规格 产品名称:蓝...
深黑可可粉是工业烘焙与食品加工中的高纯度可可固体,其可可含量通常超过80%,适用于巧克力制品、烘焙原料等B2B生产场景。行业买家更关注其脂肪含量(22%-24%)、碱化工艺(天然/荷兰式)及颗粒细度(80-120目),这些参数直接影响产品溶解性和风味稳定性。我们平台提供多款符合ISO标准的深黑可可粉,支持定制化筛分与油脂比例...
高脂可可粉提供了浓郁的巧克力味,具有哑光的颜色,而深黑可可粉则提供了深色和浓郁的巧克力味,而且更偏向于亮光的颜色。 二、高脂可可粉和深黑可可粉的比例 可以混合使用高脂可可粉和深黑可可粉,但是需要注意它们的比例。因为巧克力的口感和颜色深浅均与可可脂含量...
阿里巴巴台创蓝黛深黑可可粉 冲饮巧克力粉 蛋糕饼干甜点装饰烘焙原料100g,烘焙原料,这里云集了众多的供应商,采购商,制造商。这是台创蓝黛深黑可可粉 冲饮巧克力粉 蛋糕饼干甜点装饰烘焙原料100g的详细页面。生产许可证编号:SC10131011700185,包装规格:蓝黛高脂可可粉10
作用不同。1、原材料不同：深黑可可粉是天然可可粉，而竹炭粉是竹子经过加工后提取的粉末。2、颜色不同：深黑可可粉的颜色比较深，而竹炭粉的颜色比较黑。3、作用不同：深黑可可粉具有浓郁的可可香气，常用于制作巧克力、糖果、糕点等食品，而竹炭粉具有很强的吸附能力，可以净化空气、去除异味等。
原材料不同。深黑可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。原材料不同。竹炭粉一般在烘焙糕点时使用，可以代替人工合成的食用黑色素。如制作黑色马卡龙就是使用竹炭粉，取代传统使用的食用黑色素。
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