太昊陵景区门前广场上，有近百家销售“压缩馍”的摊位，很多都称自己为正宗、历史悠久。河南省周口市淮阳区特色小吃“压缩馍”，是一种使用低筋面粉、细砂糖、牛奶、泡打粉、五香粉、黄油和盐等原料做成的炕饼，干硬耐嚼、内酥外脆，便于携带。这家“伏羲坊”摊位的压缩馍老板，今年以98万元的高价拍得了这个黄金...
淮阳县方洁压缩馍厂成立于2019年09月03日,位于淮阳县城关回族镇苏大庄225号,目前处于开业状态,经营范围包括烘焙食品、压缩馍加工、销售。涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营等。 2、人员情况淮阳县方洁压缩馍厂法定代表人为苏利。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您参考,如需了解该企业...
周口市淮阳区老傲压缩馍店成立于2021年08月06日,位于河南省周口市淮阳区城关回族镇北关三叉路口东30米路南,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准...
自己摸索一下,记录一下,方便以后自己看。 淮阳特产压缩馍的做法步骤 步骤1 和发面,面粉加水加奶粉加糖加适量酵母。面和的硬一些。比蒸馒头要硬。 步骤2 面发好之后,揉面,要把气泡排完,揉的十分光滑,切开内部无气组织就可以。擀开,撒面粉。叠一起,再擀一遍。 步骤3 重复步骤2。直到有很多层为止。 步骤4 ...
压缩馍,是淮阳太昊陵庙会的象征性物品,和泥泥狗、布老虎称为淮阳太昊陵庙会三宝。 2021年,河南周口淮阳太昊陵朝祖会的摊位以27.2万元被拍出,2022年则拍出了98万元的价格,拍得摊位的商家可以获得该摊位33天的使用权。2023年2月16日,河南周口淮阳太昊陵朝祖会的...
《淮阳压缩馍顺口溜三》 淮阳压缩馍,听我来说说。 一进淮阳城,到处都见它。 二块钱一个,便宜又量大。 三两口咬下,麦香满嘴巴。 四四方方的,模样很扎实。 五感全满足,看了就想拿。 六个面儿紧,好似团结家。 七天的假期,它是好搭档。 八月的庙会,馍是大主角。 九种好原料,精心来制作。 十全又十美,...
在周口市淮阳区伏羲太昊陵前的大广场，以及街巷之间，随处都能听到这样的吆喝声。这种类似于烧饼却又不同于烧饼的面饼，就是淮阳的特产——压缩馍。它外焦里嫩，层次分明，口感微甜而爽口，深受当地人喜爱。压缩馍不仅是一种美食，更承载着美好的寓意。在淮阳太昊陵庙会中，它与泥泥狗、布老虎齐名，被誉为三宝。
压缩馍硬硬的口感，初尝时略带干涩，但咀嚼几口后，甜味渐浓，让人回味无穷。其独特味道，不仅在淮阳地区广受喜爱，更因其亲民的价格和丰富的营养价值而备受推崇。在二月庙会期间，压缩馍更是成为了孩子们的必备零食。虽然现在平时也能品尝到压缩馍的美味，但那种独特的家乡味道，却始终让人难以忘怀。每当二月庙会...
压缩馍的二月会故事 在淮阳的二月会上，人潮涌动，热闹非凡。其中，一款备受瞩目的特产便是压缩馍。这款美食在淮阳有着广泛的知名度，甚至流传着这样一句脍炙人口的广告词：“压缩馍，压缩馍，小孩吃了考大学！”每逢新春佳节，特别是正月十五和二月会期间，压缩馍便成为淮阳街头巷尾的亮点。这款圆形小饼，虽与陕西...
淮阳县王氏压缩馍店成立于2020年05月25日,位于河南省周口市淮阳县城关回族镇龙都大道中段751号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品经营(销售预包装食品);食品经营;食品经营(销售散装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2、人员...