为薯蓣科植物山药的块茎。芦头栽种当年收,珠芽繁殖第2年收,于霜降后叶呈黄色时采挖。洗净泥土,用竹刀或碗片刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大顺直的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润,闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切剂,晒干打光,即为光山药。
1.补益作用:山药和淮山都具有很好的补益作用。山药可以补脾养胃,益气生津,对于脾胃虚弱、食欲不振、口干舌燥等症状有很好的改善作用。淮山则可以补肾固精,对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑泄等症状有很好的改善作用。 2.降血糖:山药和淮山都含有一些可以降低血糖的成分,如山药中的黏液蛋白、淮山中的多糖等,这些成分可以...
1.植物特征：淮山也是一种藤本植物，与山药相似，但它的叶子形状通常更窄，呈披针形。2.块茎：淮山的...
山药和淮山的口感与风味也存在一定的差异。山药的质地较为紧实，口感脆嫩，味道清淡；而淮山的质地则较为细腻，口感软糯，味道甘甜。这主要是由于两者在淀粉含量和成分比例上存在差异所致。五、烹饪方式区别 在烹饪方式上，山药和淮山也有所不同。由于山药的质地脆嫩，它更适合炒、炖等烹饪方式，如清炒山药、山药炖...
西安卓睿生物科技有限公司 2年 查看详情 ￥14.00/件 安徽亳州 中药材山药片散装无硫淮山药500克厂家直销一件代 圆片斜片怀山药 低温储藏 神农百草品牌 亳州戴氏药业有限公司 1年 没有更多相关货源,您可以全网发布 “ 正宗的淮山山药多少钱一斤 ” 询价单,快速获得更多供应商报价 全网询价 ...
淮山就是山药，是薯蓣科薯蓣属的一种植物。山药在各地均有栽培，并且以河南、安徽、江苏、浙江等地的产量最多。淮山与山药在功效和营养价值方面基本相同，都具有健脾益胃、补肾涩精、润肺止咳等功效。两者在烹饪和药用上也经常被交替使用。不过，由于产地和品种的微小差异，可能在口感和某些营养成分上略有不同。因此...
淮山通常不是山药,但都属于具有药食双用价值的薯蓣类植物。 从生长环境来看,淮山喜欢温暖湿润的环境,对土壤的要求不严,但以疏松、排水良好的沙质壤土为佳。而山药则喜欢凉爽干燥的环境,对土壤的要求较高,需要肥沃、排水良好的沙质壤土。从药用价值来看,淮山和山药都具有很高的药用价值,但功效有所不同。淮山主要用...
淮山是补益类中药,淮山又叫山药,淮山为薯蓣科植物淮山的块茎,淮山的功效是补脾、益精、养肺、固肾,淮山的作用是治脾虚泄泻、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频,淮山用药禁忌是湿盛中满或有实邪、积滞者禁服淮山。 药名:淮山 功效分类:补益药。
山药和淮山药在营养成分上略有差异。根据营养学分析，山药富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质；...