第4名：潘集酥瓜 潘集酥瓜是潘集区的特色农产品，该地已种植酥瓜的面积超过5000多亩，并建立了无公害标准化生产基地。为了推动酥瓜种植业的发展，淮南市制定了无公害酥瓜栽培技术规程，并注册了多个酥瓜品牌，如“南龙”、“田牛”、“金香”等。酥瓜种植业已成为潘集区农业产业结构调整的新亮点，并为当地农民的...
### 1. 顾桥陈醋 顾桥陈醋是淮南市凤台县顾桥镇的传统名产，有着一百八十五年的悠久生产历史。这款陈醋以当地优质的糯米、麸皮、豌豆、大麦、小麦等粮食为原料，经过特殊工艺反复发酵，加入多种中草药进行熬制，并经过长时间的储存，口感绵酸甜美、微咸不涩、清香宜人。顾桥陈醋畅销国内外，尤其在东南亚地区享有盛誉。
淮南的土特产非常丰富,包括顾桥陈醋、淮南杂粮麻花、淮南牛肉汤、八公山豆腐、绿豆圆、上窑粗条馓子、潘集酥瓜和郝圩酥梨等。 顾桥陈醋:拥有一百八十五年的悠久生产历史,享有国内外的声誉与名牌地位。 淮南杂粮麻花:香脆可口,是淮南的特色小吃。 淮南牛肉汤:选用江淮一带的黄牛,用牛骨头熬汤,肉质鲜嫩,回味无穷,是安...
淮南牛肉汤 淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都...
淮南茶 “欧里刺” 茶, 是中国特有的一种饮品, 誉满海内外。 茶圣唐代陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》便提到“淮南茶”,当然,其时的“淮南”地域广阔,相类于汉代“淮南王国”所辖区域,被列为中国茶叶八大产区之一。现今的淮南并不产茶,而八公山妙山村...
淮南的土特产主要包括淮南豆腐、淮南牛肉汤以及上窑馓子。淮南豆腐以其洁白如玉、细腻嫩滑的口感而闻名，是淮南的传统美食之一。制作淮南豆腐选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆等多个步骤，最终制成色香味俱佳的豆腐。淮南豆腐不仅可以单独食用，还可以作为各种美食的配料，如豆腐脑、豆腐皮等，深受当地人...
淮南的土特产包括淮南牛肉汤、八公山豆腐、潘集酥瓜和淮南馓子等。淮南牛肉汤是淮南一带的特色小吃，以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而著称。汤底由牛骨长时间熬制而成，香气四溢，搭配上嫩滑的牛肉和香菜等配料，让人回味无穷。八公山豆腐则是淮南的传统名菜，选用优质的黄豆为原料，经过独特的制作工艺，...
淮南酥瓜是淮南的土特产之一,瓜呈羊角形,又称“羊角酥”,瓜皮白绿色,瓜肉绿色,含汁液量大。李大爷家的酥瓜丰收了,他把质量是1000g的酥瓜记作0g,1010g的酥瓜记作+10g。他称的5个酥瓜的质量分别记作:+50g、+120g、0g、-30g、-40g,这5个酥瓜的总质量是()g。
淮南特产有顾桥陈醋、淮南杂粮麻花、八公山酥梨、淮南烤面筋、铜陵铜鱼、凤台银耳、芦集绿豆圆等美食，还有上窑粗条馓子、五彩香米、潘集酥瓜、马店糯米等农副产品。以下是对部分特产的详细介绍：首先，顾桥陈醋是淮南的一大特色，它有着一百八十五年的悠久生产历史，享誉国内外。这款陈醋以当地优质的糯米、...
淮南的土特产种类繁多，以下是一些著名的特产：八公山豆腐：以八公山黑豆为原料，经过特殊工艺精心制作而成，口感细腻滑嫩，营养十分丰富。豆腐皮：采用传统工艺制作，保留了豆皮的原始风味和营养，口感鲜美，是烹饪和涮火锅的上佳选择。八公山毛峰茶：选用八公山优质绿茶为原料，茶叶清香扑鼻，口感甘醇回甜...