淡菜、海虹、青口的统一生物学名字叫贻贝,产自世界各国沿海区域。清洗干净,用洋葱和橄榄油炒一下,再来一杯葡萄酒,出锅前撒一把欧芹碎就行了。贝肉吃完,汤汁蘸面包或者煮个意面都可以。
温州特色海鲜:淡菜。虽然是温州特色海鲜,但是是第一次买,一直也搞不清楚它的名字,看着像贝壳类,我以为叫什么贝,原来它有一个好听的名字,叫淡菜!据说营养价值超好,现在也正是淡菜的黄金时期,简简单单一道汤,味道真的鲜美!#简简单单又一餐 #记录 - 我爱我家123于2