鲳鱼 3条 姜丝 适量 葱 2根 油 适量 盐 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 很多厨友想吃鱼又怕腥，不妨抹下姜腌制一小会，特别是刚生完孩子的宝妈，还有刚吃第一口辅食鱼的宝宝，这个环节不可少！3 放上姜丝上锅 4 上锅蒸8分钟，可根据鱼大小掌控时间 5 关火后，放在葱丝，准备油泼！6 锅中放油，烧滚热，热油淋在鱼身上即可！7 泼上鱼身，完成！酱...
1 鱼切花刀，油热下入锅，两面煎黄 2 准备好调料，下豆瓣酱烧出红油 3 下入调料，下入煎好的鱼，炖制后捞出鱼 去除调料 留原汁调味收汁 4 将汤汁浇鱼上 撒上蒜末 香葱 热油泼上
步骤1 淡水白鲳鱼去内脏洗净 步骤2 葱姜蒜准备好 步骤3 大火热油放入白鲳鱼煎至两面金黄,放入葱姜蒜,料酒 步骤4 加入适量水,改成小火,慢炖 步骤5 在出锅前加入盐、酱油调味 步骤6 一道白鲳鱼就做好了 家常炖淡水白鲳鱼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...
淡水白鲳鱼好吃的做法主要是清蒸。以下是具体的制作步骤：准备食材：白鲳鱼1条料酒2勺姜丝适量胡椒粉少许盐适量蒸鱼豉油3勺水适量葱丝适量处理白鲳鱼：将鱼腹中的内脏、鱼鳃清理干净，并撕去腹壁的黑色黏膜，以减少腥味。腌制白鲳鱼：在清洗好的鲳鱼身上化几刀，以便更好地入味。放上姜丝，淋上两勺料酒...
红烧淡水鲳鱼的做法,红烧淡水鲳鱼怎么做请看步骤:1.鱼切花刀2.油热下入雨3.两面煎黄4.调料5.下豆瓣酱烧出红油6.下入调料7.下入煎好的鱼8.炖制后捞出鱼 去除调料 留原汁调味收汁9.将汤汁浇鱼上 撒上蒜末 香葱 热油泼上...
淡水白鲳鱼的做法 食材 白鲳鱼 1条 料酒 2勺 姜丝 适量 胡椒粉 少许 盐 适量 蒸鱼豉油 3勺 水 适量 葱丝 适量 方法/步骤 1 将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净，撕去腹壁的黑色黏膜，这样可以少去很多腥味。2 清洗好的鲳鱼化几刀，放姜丝 两勺料酒去腥 3 水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦， 撒上葱丝热油...
准备新鲜鲳鱼一条，洗净后在鱼身两侧各划几道口，以便更好地入味。将鱼身内外均匀涂抹适量的盐，腌制十五分钟。之后再次清洗干净，确保鱼身表面无残留盐分。将大蒜头切成薄片，姜切丝，葱切成小段备用。将大蒜片、姜丝放置在鱼身上，然后将料酒均匀地倒在鱼身上。取一保鲜膜，将处理好的鲳鱼包裹好，...
清蒸淡水鲳鱼..清蒸淡水鲳鱼(红鲳),六块钱一斤,一条红鲳十二元左右。开膛去鳞,鱼身拉几刀进味,鱼头去掉。洗净放在盘子中,撒上葱丝,姜丝,蒜片。大火蒸20分钟以上,用筷子插,能够穿过鱼身就蒸熟了,把盘子中的水倒出不要
1、食材:白鲳鱼1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净，撕去腹壁的黑色黏膜，这样可以少去很多腥味。3、清洗好的鲳鱼化几刀，放姜丝、两勺料酒去腥。4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦， 撒上葱丝热油爆香。5、锅中...