一些人担心淡水养殖的石斑鱼是否有毒性,其实淡水养殖的石斑鱼是没有毒性的。石斑鱼在淡水中成长时,体内不会积累有毒物质,因此对人体是无害的。 二、石斑鱼养殖前应该注意什么? 1. 选好养殖场 在养殖石斑鱼时,首先要挑选好的养殖场...
淡水石斑鱼的肉并不有毒，而且营养丰富。野生光唇鱼肌肉蛋白质含量为16.62%,脂肪2.66%,水分80.73%,灰分0.92%;养殖光唇鱼肌肉蛋白质含量为16.51%,脂肪2.51%,水分80.65%,灰分0.94%。野生光唇鱼的营养素略高于养殖光唇鱼。但是需要注意的是，淡水石斑鱼的卵是有微毒的，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕...
淡水石斑鱼通常指的是光唇鱼，这是一种常见的淡水鱼种。光唇鱼的肉质鲜美，多年来人们一直有食用光唇鱼肉，从未发现鱼肉有毒。不过，光唇鱼的鱼卵含有微毒，建议尽量少吃或不吃。至于光唇鱼是否会致癌，目前没有相关研究，但从其食用历史来看，应该不会致癌。我从小就有机会食用光唇鱼，无论是鱼肉...
有毒。淡水石斑鱼的鱼卵中含有一种无色无味的神经毒素“雪卡毒素”，这种毒素不会对鱼本身造成影响，但人、家禽或牲畜食用后会引起中毒，因此有毒。
淡水石斑鱼指的是光唇鱼吧！光唇鱼鱼肉是可以食用的，多年来人们一直都有食用未发现鱼肉有毒，但是鱼卵是有微毒的，鱼卵尽量少吃或不吃。关于是否会致癌没有研究过，应该不会啊！我从小就吃过这种鱼，现在还能回答你的问题!呵呵，