接下来,让我们一起看看食材的准备。椰椰芝士需要用到奶酪、椰浆、牛奶、砂糖、吉利丁片等材料。饼干底则需要用到奥利奥饼干碎和黄油。而芝士奶盖则是由奶油奶酪、淡奶油和牛奶等组成。 制作椰椰芝士的过程相当有趣。首先,将奶酪软化后加入糖拌匀,再将吉利丁提前冰水泡软后加入到50度左右的牛奶中,搅拌至吉利丁溶解。