（央视财经《正点财经》）近日，各地食品加工企业在月饼的外观、馅料、包装等方面下足了功夫。到山东淄博品一品“国潮”月饼。中秋临近，在淄博市博山区一家食品厂，工人们正在赶制一款以“海岱楼钟书阁”为主题的月饼，通过巧妙混合两种食材，再用模具按压成形，营造出水墨画的效果。同时，企业还设计、开发了“独辀...
淄博月饼馅料玩混搭、造型“国潮风”,中秋就来品味淄博的“甜” 近日,央视《朝闻天下》报道博山:中秋节将至,工厂赶制“主题”月饼,将食品造型与传统文化相融合。 视频中介绍,中秋临近,国内各地都在制作月饼。而淄博的“主题”月饼,从设计和口味上,都别具一格。在淄博市博山区一家食品厂,工人们正在赶制一款以“海...
□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻 记者 赵培珊 月饼是中国传统文化的重要符号之一，它承载着中华民族悠久的历史和深厚的文化底蕴，是中秋佳节必备礼品，占据着人们节日消费的核心位置。然而，在消费观念的不断演进下，如今消费市场悄然变化，月饼不再“一枝独秀”，多元化的消费品正逐渐崛起，满足着人们日益丰富的需求。9...
齐鲁网·闪电新闻9月10日讯每年中秋,月饼是当仁不让的“主角”,而当淄博大八局便民市场、海岱楼、淄博北站等这些特色景点、淄博美食以及淄博文化“跑”到一块小小的月饼之上,你知道它们是什么味道吗? 中秋节即将到来,月饼市场步入销售高峰,在张店区一家烘琣店,一款带有淄博特色的礼盒吸引了记者的注意。
中秋节将至,为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日,吃上安全放心的月饼,自8月份开始,淄博市市场监管局组织开展了月饼生产企业专项检查工作。 执法人员深入月饼生产加工现场,重点检查企业的原辅料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库、检验室等,仔细查阅相关的索证索票资料和生产记录、检验报告等台账,查看食品包装标签标识...
“这款月饼包装成本不高，但在设计上加入了八大局、海岱楼、淄博北站等标志性的淄博元素，消费者很喜欢。”该店负责人王博说，随着淄博烧烤和八大局便民市场的爆火，今年这款月饼的销量非常不错。此外，为了迎合更多年轻人的口味，在月饼的馅料上也是下足了功夫，除了五仁、枣泥、黑芝麻等传统馅料，青柠柚子、板栗...
近日,各地食品加工企业在月饼的外观、馅料、包装等方面下足了功夫。到山东淄博品一品“国潮”月饼。 中秋临近,在淄博市博山区一家食品厂,工人们正在赶制一款以“海岱楼钟书阁”为主题的月饼,通过巧妙混合两种食材,再用模具按压成形,营造出水墨画的效果。同时,企业还设计、开发了“独辀马车”“齐国刀币”等文创月饼,...
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比起现在那些网红月饼,我还是更喜欢相较传统些的。 说起传统,在俺们山东,特别是淄博地区,就不得不提起一家(快)百年的老字号。 ～百年传承,经典老字号～ 景德东创办于1937年9月,主要经营自制蜜饯茶点,各式糖果饼干。 “景德东食品”是山东食品业龙头,并多次获得国内大奖。2006年成为山东省首批申报“中华老字号”...
推动着淄博市市场监管局 高质量前行 蛋黄莲蓉月饼 莲蓉香甜 配上咸蛋黄 甜而不腻,恰到好处 就像淄博市场监管的 为民助企服务工作 建设“食安淄博” 全链条食品安全检查 普及用药常识 把好药品质量安全关 强化发展动能 有解思维助企纾困 各项活动、措施搭配结合 ...