步骤15 所有的面饼用干净布包起来,这样就是冷了,小饼还是软软的 步骤16 鸡胸肉也好了,出锅 步骤17 拿一张小饼,放一根香菜,来几片鸡胸,卷起来吃吧! 淄博小饼的烹饪技巧 面团做包子的面团要软一点!做好的小饼趁热用布包起来,这样冷了也不会硬!可以放一点香葱,也可以另外放一点烧烤料和烧烤酱料吃! 做菜好吃...
【淄博小饼家庭版做法】 面粉:500克 酵母:5克 白糖:5克 水:300克 1.揉成面团发酵30分钟,稍微有点小气孔就行,不要完全发酵。 2.揉面排气,分割成20个面剂子 3.擀成薄饼烙熟,或者烤箱烤熟。 在家复刻淄博烧烤小饼‼️全家吃的老开心了‼️的做法步骤 步骤1...
完美复刻༄「淄博小饼」༄的做法步骤 步骤1 盆中加入面粉,酵母,盐,无铝泡打粉,小苏打。 步骤2 搅拌均匀。 步骤3 分次加入温水,搅拌成棉絮状。 步骤4 下手揉成团,盖保鲜膜醒发三十分钟,面团成半发状态就可以。 步骤5 发酵好的面团移至案板,揉搓排气,搓成长条状。 展开全部 步骤6 步骤6 分成大小均等的...
淄博小饼(在家也能吃淄博烧烤)的做法步骤 步骤1 把所有材料混合揉成团,松驰20分钟 步骤2 均分成15份(每份35g左右),滚圆,再次松驰10分钟 步骤3 松驰好的面团,先跟擀饺子皮儿似的转圈擀,再向四周擀,尽量擀薄 步骤4 ①放入提前预热的电饼铛中,只开下火,盖上盖子 ②起大泡,翻面再烙2~3秒即熟(总共1分钟...
淄博小饼 61人浏览 2人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: 焃焆 用料 面粉 500克 水 300克清水或者用两个蛋清代替 酵母 5克 糖 5克 淄博小饼的做法步骤 步骤1 菜谱创建时间:2023-06-11 16:50:21 打开App收藏 酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好 评分8.1 404 人做过 破壁机养生食谱 评分8.3...
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不放一滴油在家就能烙的淄博小饼,卷上小菜,每次都能吃撑,#淄博小饼 #妈妈的味道 #妈妈的味道乡村老灶台 @东北丹丹姐(卢小开团队)· 2023年4月25日 东北丹丹姐(卢小开团队) 00:58 393 淄博小饼来啦,这一口总算是吃上了,松软又筋道,裹上肉串真的太香了#淄博烧烤 #淄博烧烤专用饼#淄博小饼 #淄博美食 #抖...
淄博烧烤小饼,柔软又劲道。的做法步骤 步骤1 space 和面、醒面和分剂子。 步骤2 space 分好的面剂盖保鲜膜面剂醒10分钟(图中为了拍照没盖保鲜膜,拍完罩上的)。 步骤3 space 擀成薄饼,我这个是35克面剂擀成直径约16厘米,可以再薄一点儿,不超过20厘米,也不要太薄了。
淄博小饼和面的同时，把鸡胸肉撕掉表面透明的薄膜和油脂部分，清洗干净切成细长条。容器里放入鸡胸肉，加入料酒、生抽、辣椒油和白胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。把鸡胸肉裹上一层玉米淀粉，放入鸡蛋液中沾上蛋液，再裹一层面包糠。小锅里加入适量的油，加热到5成热，把鸡胸肉一条一条地放入油锅里，中火炸到浮上...
淄博烧烤专用小饼的做法 所有材料称入和面盆 揉成光滑面团 盖上保鲜膜醒面15分钟 按压排气后,切分成12个小剂子,每个70克 滚圆,盖上保鲜膜醒15分钟 揉面垫上撒干粉,取一个面团,按扁,表面也撒干粉,用纺锤形擀面杖更容易自动转圈擀圆 擀成直径23厘米的的饼坯 ...