淄博四四席商贸有限公司成立于2016年10月20日,注册地位于山东省淄博市张店区房镇镇丰安路151号,法定代表人为辛艳。经营范围包括许可项目:酒类经营;烟草制品零售;食品经营(销售预包装食品);食品经营(销售散装食品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为...
简介:淄博四四席商贸有限公司 (曾用名:淄博四四席酒业有限公司) ,成立于2016年,位于山东省淄博市,是一家以从事批发业为主的企业。企业注册资本180万人民币。通过天眼查大数据分析,淄博四四席商贸有限公司拥有行政许可9个。更多 评分59 法定代表人 辛艳 注册资本 180万人民币 成立日期 2016-10-20 ...
博山菜的代表——四四席,是淄博人宴请宾客的最高菜肴规制,因它雅俗共赏、美味实惠而历久不衰。 所谓四四席,一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席,可供八人一桌聚餐,包括:四平盘、四大件、四行件、四饭菜,计十六品菜。如果是重要宴席,在正常开席之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料之类。当然现在吃四四席的...
菜式寓意讲究博山四四席的菜式,也按北方的“一冷二热三汤”的程序上菜,除非像鱼翅席或海参席等已定菜式的筵席,头菜必须和菜式相符外,其他的一些大件,如通天海参、八宝布袋鸡、豆腐箱、四喜丸子、锅烧肘子、糖醋鲤鱼等,或者是行件,如炸排骨、熘肝尖、爆炒腰花...
博山四四席,始创于一九一九年博山“聚乐村”饭庄。京韵鲁味,吸收北京官府菜,兼纳济南饭馆菜之精华。它规制讲究、品格高雅、精于烹饪、风味醇厚、纯正精粹。是山东省非物质文化遗产,地域餐饮史上的里程牌。由淄博杏园宾馆有限责任公司(原山东理工大学国际学术交流中...
四四席——淄博发展美食文化的味觉名片 图片源自网络 赵荣光教授在其著作《饮食文化史》中明确指出，淄博博山是鲁菜的发源地，北成为鲁中派系，其历史发端于西周齐国之时。博山才作为淄博菜的代表，既有一般鲁菜咸鲜脆嫩的特点，又独具特色，自成一格。在博山菜的体系中不仅菜品类别齐全即冷荤(博山酱肉)凉拌(炒不蓝丝...
地址: 山东省淄博市张店区房镇镇丰安路151号 简介: 淄博四四席商贸有限公司成立于2016年10月20日,注册地位于山东省淄博市张店区房镇镇丰安路151号,法定代表人为辛艳。经营范围包括许可项目:酒类经营;烟草制品零售;食品经营(销售预包装食品);食品经营(销售散装食品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开...
简介:淄博四四席商贸有限公司 (曾用名:淄博四四席酒业有限公司) ,成立于2016年,位于山东省淄博市,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。企业注册资本180万人民币。通过天眼查大数据分析,淄博四四席商贸有限公司拥有行政许可6个。更多 评分59
中国山东网-感知山东2月21日讯（记者 江学俊 通讯员 毕延颖）“四四席”是近百年以来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。所谓“四四席”一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐...
淄博翰林四四席酒楼有限公司成立于2023年06月01日,位于山东省淄博市博山区域城镇中心路128号一楼,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品销售;食品互联网销售;烟草制品零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:外卖递送服务;...