按是否能水解及水解产物可以分为单糖、二糖、多糖;其中,生物体内的糖类绝大多数以多糖形式存在,多糖的分子式(C6H10O5)n,常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原,它们都是以葡萄糖为单体聚合而成。 一、分子结构比较 淀粉、纤维素与糖原是最重要的三种多糖,都是由葡萄糖的单体聚合而成。其分子结构图如下: 都是由葡萄糖...
- 结构特点:淀粉分为两种形式——直链淀粉(Amylose)和支链淀粉(Amylopectin)。直链淀粉是由几百至上千个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连续排列形成一条长链;支链淀粉除了主链上的α-1,4-糖苷键连接之外,还有每隔大约20-30个葡萄糖残基左右出现的α-1,6-糖苷键形成的分支。 2. **糖原 (Glycogen)**: - 糖原...
淀粉在冷水中不溶解,但是在加热的情况下可以吸收水分而膨胀成糊状。直链淀粉遇碘成蓝色,支链淀粉遇碘成紫红色。 糖原又称动物淀粉,与淀粉相同也是由α-D-葡萄糖构成的同聚多糖,结构上则与支链淀粉相似,也是带有α-1,6分支点的α-1,4葡萄糖多聚物,但分支比支链淀粉多。糖原遇碘成红色。 纤维素是由β-D-...
淀粉、纤维素、糖原三种多糖元素组成相同都是C、H、O,组成单位结构相同,都是葡萄糖。故答案为:× 解:淀粉、纤维素、糖原三种多糖元素组成相同都是C、H、O,组成单位结构相同,都是葡萄糖。故答案为:×淀粉、纤维素、糖原三种分子都是由葡萄糖合成的。本题考查糖类的相关知识,要求考生识记糖类的种类、分布和功能,...
1.淀粉、纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4糖苷键连接的多糖,相对分子质量相 当,是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有较大的差异? 淀粉有直链淀粉和支链淀粉,支链淀粉与糖原结构的结构很相似,包括α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键,糖原的分支比支链淀粉更多,分支更短,平均每8~12个残基发生一次...
(2)糖原:糖原是由葡萄糖分子组成的支链多糖,化学性质和支链淀粉相似,但是它的支链比淀粉多,并且更易溶于水。糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中,是人和动物细胞的储能物质。当细胞生命活动消耗了能量,人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时,糖原便分解产生葡萄糖及时补充。3)纤维素:纤维素是植物体的结构多糖,约由...
【题文】下图为3种多糖的结构模式图:淀粉糖原纤维素淀粉 糖原 纤维素(1)存在于植物细胞中的多糖类储能物质是___,参与细胞壁结构组成的多糖是___。(2)主要分布在肝
44. 下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图回答下列问题。3淀粉糖原纤维素甲乙②④⑥⑧①CHCHCOOHCH3CHSH5⑦CH39NH2CHCO-NHC
淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细胞主要的结构组分。 1. 淀粉 淀粉是植物营养物质的一种贮存形式,也是植物性食物中重要的营养成分,分为直链淀粉和支链淀粉。 未经芝士制回答允细许阶不得转载本文内速容,否则将视回为侵权 ① 直链淀粉:许多α-葡萄糖以α(1-4)糖苷键依次相连...
1.当你在吃汉堡时,你同时吃进三种多糖,如图所示淀粉糖原纤维素(1)结合所学知识和三种多糖的结构简图,分析三种多糖都是由什么单体连接形成的。(2)淀粉、纤维素和糖原具有不同功能的原因是什么? 相关知识点: 试题来源: 解析 1.(1)提示:三种多糖都是由同一种单糖——葡萄糖连接而成的。(2)提示:由图可以知道...