2.制作淀粉浆,将淀粉与水按1:2的比例混合,搅拌均匀,直至形成无颗粒的淀粉浆。 3.加入食用色素(可选),如果需要制作彩色海绵,此时加入食用色素搅拌均匀。 4.加热淀粉浆,将淀粉浆置于锅中,用小火加热并不断搅拌,直至淀粉浆变稠,呈透明状。 5.冷却淀粉浆,将淀粉浆从火上移开,趁热倒入盛有冷水的容器中,快速搅拌。 6.搓揉淀粉,将冷却的
将实施例1至所得医用海绵进行性能测试,结果如下: 由上表可知,本发明的医用海绵成型性能优良,极少出现裂纹、冰花及粉末脱落的现象;吸水速率快,吸水倍率高,力学性能优良,较纯木薯淀粉海绵有进一步的提高。
淀粉类医用海绵的制备及结构性能研究 星级: 101 页 可降解海绵的制备及性能研究 星级: 10 页 可降解海绵的制备及性能研究 星级: 4 页 纤维素海绵的制备及性能研究 星级: 53 页 可降解海绵的制备及性能研究 星级: 5 页 可降解海绵的制备及性能研究 星级: 10 页 可降解海绵的制备及性能研究 星级:...
我的整活手工大赏 生活 手工 声控 撕海绵 淀粉海绵 把兴趣玩出名堂 理发海绵 嘎嘣脆 海绵 解压 淀粉 冰冻海绵在海拉鲁撕海绵 发消息 (^^) 【官方豪礼】2025新版传奇,每天登录送豪礼!限时礼包! 打金鬼服 接下来播放 自动连播 [哈哈-声控] 脆脆的淀粉块剪辑版来咯! 橘微甜 8245 0 ...
淀粉的运用 海绵蛋糕由糊化的淀粉成为柔软的蛋糕体,由蛋白质生成的面筋使蛋糕具有反弹的弹力。如果想进一步做出柔软的海绵蛋糕,可以将一部分低筋粉用淀粉代替。 我们常用的淀粉种类有玉米淀粉,小麦淀粉,大米淀粉等。淀粉根据种类的不同其淀粉的形状,大小,吸水量,吸水糊化的粘性,老化后的硬度都有所不同。因此,根据使用...
1、海绵蛋糕是靠鸡蛋打发以后产生的气泡作为基体，才可以烤出海绵体状的蛋糕。2、如果你只用淀粉的话，建议你将鸡蛋打的很发，十二足发！就是手指勾起蛋液不会往下掉为好。之后将淀粉加入，用手拌匀。加入色拉油。入炉烘烤即可.上火180/下火160。这是传统打法。3、乳化法，就不需要将鸡蛋打十二足发...
文档介绍:·木薯糊化淀粉海绵制备工艺研究王睛晴杜杰张鹏。蔡舒。朱胜利。曹献英¨(-Y-材料应用技术教育部重点实验室,海南大学材料与化工学院,海口570228;,上海200032;,天津300072)摘要采用冷冻干燥法制备糊化木薯淀粉海绵,在单因素实验基础上进行正交实验,考察预冻温度、预冻时间、淀粉和水的比例对木著淀粉...
A. 明胶止血海绵 B. 膨胀海绵 C. 藻酸钙纤维敷料 D. 淀粉海绵 E. 气囊或水囊 相关知识点: 试题来源: 解析 E 正确答案:E 答案解析:气囊或水囊常被用于较严重的出血、且出血部位尚不明确、或外伤致鼻黏膜较大撕裂的出血以及经常规止血方法无效者。反馈...
经过对比，含有S-1670与麦芽糖淀粉酶的面糊在起发后的密度较低，这表明亲水蔗糖酯S-1670与麦芽糖淀粉酶的联合使用能够增强海绵蛋糕面糊的起泡性能。实验结果显示，加入复合酶与S-1670的蛋糕面糊具有最低的表面张力，这进一步印证了面糊起泡性能的提升。这主要是因为S-1670的HLB值为16，属于亲水性蔗糖酯，能有效降低...
1、变性淀粉对海绵蛋糕品质影 响李嘉瑜 1,宋臻善 1,郭桦 1,周雪松 1,赵强忠 2(1. 广州合诚实业有限公司, 广东广州510530;2. 华南理工大学轻工与食品学院, 广东广州510640)摘要:研究预糊化乙酰化二淀粉磷酸酯、预糊化玉米淀粉和预糊化羟丙基二淀粉磷酸酯对蛋糕 比容、水分活度和组织结构等方面影响。结果表明:...