2024年12月20日,涂岭镇举办金榜“蹄”名——第八届涂岭猪脚美食节(线上)评选活动,共计24家餐饮商家参与其中。2月12日晚,金榜“蹄”名——第八届涂岭猪脚美食节(线上)评选活动颁奖仪式在樟脚村村部隆重举行。经过一番激烈的角...
涂岭镇充分发挥美食文化的魅力，自 2011 年起，每年盛大举办美食文化节，并凭借涂岭卤猪脚荣获“福建省首批优秀创意旅游产品”（2017 年获奖）。以此为契机，大力推动文旅深度融合，有力带动了地方经济的繁荣发展。（2）情感纽带 家家户户积极传习这一技艺，形成了独特的“厨房里的非遗”现象。这种传承方式不仅让古老...
这里的卤猪脚制作技艺传承悠久,卤出的猪脚色泽鲜艳、浓香诱人,外皮浑厚,瘦肉与脚筋层次分明,味甘汁醇、多吃不腻。那独特的口感,无论是在炎炎夏日,还是日常用餐,都让人食欲大增。 ● 金榜“蹄”名——第八届涂岭猪脚美食节(线上)评...
而在涂岭，猪脚美食更是独树一帜，其色泽鲜艳、香气四溢，不仅曾荣获福建省首批优秀创意旅游产品的称号，更跻身泉州第五批非遗名录。这里出品的猪蹄，外皮厚实饱满，瘦肉与脚筋的层次清晰可见，品尝起来甘甜醇厚，让人回味无穷。无论是亲朋欢聚还是款待宾客，涂岭猪脚都堪称一道不可或缺的“招牌菜”。已关注关注重播分...
来到泉港涂岭，有一道美食绝对不容错过，那就是涂岭猪脚。这道卤猪脚不仅是泉港的招牌美食，更是当地民众宴请亲友和款待宾客的必备佳肴。2.2 涂岭猪脚的制作过程 在涂岭当地居民的引领下，我们来到了细竹饭店。这家老字号猪脚店有着40多年的历史，是当地人心中不可替代的美食圣地。一盆红烧卤猪脚端上桌来，那鲜亮...
在清香饭店的桌面上，我们目睹了众多涂岭猪脚的精致包装盒子，而一旁的冰柜中则整齐地陈列着真空包装的猪脚。这样的包装设计，不仅为涂岭猪脚提供了严密的保护，还延长了其保鲜期，更赋予了它高端且时尚的外观。制作工艺与历史 清香饭店的猪脚制作技艺源于代代相传的祖辈。吴先生回忆道，自幼时起，家中便经营着一家...
福建省泉州市泉港区涂岭村下街第3幢郑一祥 3.6分 小吃店 猪脚好吃 | 味道不错 | 口味偏淡 | 环境不错 | 菜品丰富 | 人气旺 | 详情 周边 导航 到这去 实景相册 查看全部 问答 (2) 马上提问 全部 电话 有人知道这里电话是多少? 暂无回答,快来帮帮他们吧 请问这里几点开门? 暂无回答,快来帮...
在闽南地区，吃猪脚被赋予了“否极泰来、延年益寿、福禄双全”的寓意。在泉港，卤猪脚不仅是一道家常美食，也是逢年过节、红白喜事、招待亲友必备的菜肴，其中最负盛名的就是涂岭猪脚。涂岭镇地理位置特殊，历来都是南来北往客商的必经之地，在国道324线涂岭境内沿线的几十家餐饮店内，几乎每一批前来就餐歇脚的顾客...
涂岭猪脚不仅承载传统烹饪技艺，也寄托了游子的乡愁，代表泉港独特的饮食文化魅力。涂岭猪脚，作为泉港的代表性美食，深受在外游子的喜爱。每当他们回家，必会第一时间品尝这份地道正宗的美味。这份传统美食不仅寄托了游子的思乡之情，更彰显了泉港美食文化的丰富多样。期待未来，涂岭猪脚能名声远扬，吸引更多“吃货”前来...
地址:福建省泉州市泉港区涂岭村下街第3幢郑一祥点评(4条) 3分 评分: 发表 可以输入1000字 2016-12-10 11:35来自携程 网友 第二次光顾了,这次的猪脚更好吃。肉不是很硬也不会太软,味道香浓,饭也很多。 2016-12-10 11:32来自携程 网友 分量足,菜式丰富。非常好吃。我胃这么大的都吃饱了。环境不错。