鲜贝,是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉,又称“带子”。常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜,在广东、海南沿海盛产,是名...
这叫扇贝。简介：扇贝，属于双壳类软体动物，双壳纲牡蛎目，附着在浅海岩石或沙质海底生活。扇贝品种多，约有400余种。是世界各地重要的海洋渔业资源之一。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它...
贝壳类海鲜有：扇贝、蛤蜊、竹蛏、象鼻蚌、花螺。图片及名称如下：一、扇贝 扇贝属于海扇蛤科，外壳扁平整体呈现出团扇形状，末端还有两个方形“把手”。市场上常见的扇贝有很多种，包括虾夷盘扇贝、厚壳扇贝、栉孔扇贝等，扇贝也常常被制作成干货，称为元贝，常用于褒汤。二、蛤蜊 蛤蜊是帘蛤目马珂蛤...
贝类海鲜是指那些味道鲜美、可供食用的海洋贝类，它们属于软体动物门中的瓣鳃纲。这些生物通常体外有1至2块贝壳。牡蛎、贻贝、文蛤和蛏子等都是常见的贝类。目前，已知的贝类种类大约有1.1万种。贝类是拥有贝壳的软体动物的总称。在生物分类学上，这个群体包括了双壳纲动物的大部分、腹足纲动物（如螺类...
5. 海虹/青口，学名贻贝，也叫青口，肉质紧致，内部肉有白黄之分，白的是公的，红黄色的是母的，母的更为嫩滑。6. 海瓜子，学名寻氏肌蛤，贝壳小，略呈三角形，浅色，肉质较少，不如大扇贝、海螺刺激，但仍是沿海地区的常见海鲜。7. 黄蚬子，学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，肉也...
1. 贝壳类海鲜图片及名称 贝壳类海鲜种类繁多，以下是一些常见的图片和名称：1. 海螺 2. 珍珠贝 3. 蛙螺 4. 牡蛎 5. 扇贝 6. 石鳖 7. 鲍鱼 8. 章鱼 9. 乌贼 10. 文蛤 这些贝壳类海鲜在海洋生态系统中扮演着重要的角色，同时也丰富了人们的饮食文化。
【汉语名词】贝壳【词义诠释】(1)Shell:贝类的外表硬壳或软壳(2)Conchylium:软体动物的壳(3)Shuck:牡蛎或蛤的外壳(4) 腹足纲或双壳纲动物贝壳贝壳的数量、形状和结构变异极大,有的种类具有1个呈螺旋形的贝壳(如蜗牛、螺、鲍);有的种类具有2片瓣状壳(如蚌、蚶);有的种类具有8片板状贝壳,呈覆瓦状排列(如...
蛤蜊是帘蛤目马珂蛤科的一种，通常栖息在沿海的泥沙中。在中国，从辽宁到广东的沿海地区均有分布。蛤蜊的贝壳大小相当，呈三角卵圆形或卵圆形。蛤蜊肉质鲜嫩、营养丰富，四季皆宜，尤其在冬季最为肥美。蛤蜊适合用来煮汤或爆炒。竹蛏，又称蛏子王，因其两壳合抱后呈竹筒状而得名，外壳呈墨绿色。竹蛏在...
我贝壳类海鲜是山东多还是广东多比如扇贝生蚝青口贝这种 具体哪里更合算 在上海几乎每几天就要去次烧烤摊或者自助餐 喜欢这些东西 分享36赞 lolita吧 南炙炎 Ap绀色变色贝壳开箱之前喜欢粉紫,前天看海鲜市场,突然觉得这条好看就捡破烂了,2000一条也是挺合适的 14512 海鲜吧 广源海鲜 各种朝鲜海鲜贝壳经营朝鲜海鲜!
贝壳类海鲜的营养价值 贝壳类海鲜图片及名称 食材特性贝壳类的海鲜常被误以为胆固醇含量很高,其实这是一个不太正确的观点,它们富含的胆固醇是好的、并非坏的,而且具有非常优质的蛋白质、低脂肪,有助于增强身体的免疫力。 这类的蛋白质对身体健康很有帮助,所以如果能适当的选择、正确的烹调贝壳类海鲜,吃进身体不仅可...