厨师。根据查询爱奇艺app得知，山治是草帽一伙的厨师，厨艺非常高超，能够用各种食材制作出美味的料理。在船上，山治负责为船员们提供食物，并且经常为了寻找更好的食材而冒险。《海贼王》讲述的是路飞和伙伴们一起为了梦想而远航，即使旅途充满艰辛，同伴们也一起克服困难的故事。