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清蒸海蟹清蒸海蟹是一道以海蟹等为原材料制作的美食。采用蒸制为主要工艺。 葱爆大海蟹葱爆大海蟹是一道以海蟹、葱、料酒等食材制作而成的海鲜美食。 炒海蟹炒海蟹是一道菜品,主料为海蟹。 海蟹粥海蟹粥是一道美味的菜肴,主料有海蟹、大米、芥蓝等。 清炒米粉蟹清炒米粉蟹是一道菜品,主料是海蟹等,配料是食用油等...
做法步骤：第1步、主要原料。第2步、海螃蟹冲洗干净。第3步、剪去橡皮筋（一定洗干净再剪皮筋，否则清洗的时候，活海蟹的蟹钳夹手很痛的）。第4步、蒸锅里放水，倒入料酒去腥。第5步、将海螃蟹蟹壳朝下放锅里，放花椒蒸制。第6步、将螃蟹蒸熟即可。第7步、准备好姜蒜末。第8步、倒入醋，做好蘸料。蒸熟的...
炒海蟹 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/6海蟹洗净,去壳、去脐、去腮。 2/6准备葱姜蒜。 3/6锅中放油,炒海蟹。 4/6加入料酒。 5/6加葱姜蒜和适量的盐、酱油、糖。 6/6炒熟后,出锅。 点击展开全部6个步骤
海蟹的做法 别名:梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀 详情介绍搭配宜忌做法大全 海蟹的做法
1 海蟹用小牙刷刷干净。2 海蟹肺与胃部分去掉，每只海蟹切成四块。3 热锅凉油，放上花椒麻椒炒香。4 下葱姜蒜爆香。5 加辣酱继续爆香。6 下海蟹翻炒，放一小勺白糖去腥提鲜。7 加入适量清水，盖锅盖三分钟。8 打开锅盖，收汁即可。9 特别下饭的哦！注意事项 一定把海蟹内脏洗净。炒过程用中火即可。
清蒸海蟹的做法 1.购买新飞蟹,清水浸泡。 2.把绑腿的塑料绳去掉,把爪冲洗干净备用。 3.取蒸锅,放入支架,放入姜片,把飞蟹肚朝上放入蒸锅中,大火烧开。 4.盖上锅盖中火蒸10分钟左右。 5.打开锅盖,清香扑鼻。 6.准备姜沫,蒜沫。 7.放入米醋和香油备用。