农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。 海蟹怎么挑 1、蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 2、肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。 3、螯足。凡螯...
海蟹什么时候吃最好 虽说一年四季我们都能吃到螃蟹，但是想要吃到肉肥味美的海蟹，还得挑好时机。一般来说，秋天是吃蟹的好季节，俗话说得好，“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”这就告诉了我们，在每年的9、10月份，秋风阵阵的时候，是吃海蟹的最佳时机。其中9月份以吃母蟹为佳，10月份以吃公蟹为佳。...
1、海螃蟹最肥的一般是八月十五前后的样子，这个时候的螃蟹肉质比较肥，而且母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏也比较好吃，这个时候才是真正吃螃蟹的最好的时机，尤其是沿海哪些地方，这个时候的螃蟹是最受欢迎的食物了。2、想要吃到美味的蟹，懂得挑选自然很重要。什么样的蟹好吃，吃货们的共识是“厚实”、“肥美...
1、海螃蟹一般在3-4月份最肥。最美味的母蟹是从9月底至10月初开始产出,公蟹是11月左右。一般在每年的10-11月份,也就是秋季,这时是吃海蟹的最佳时机,农历8月以吃雌蟹为佳,农历9月以吃公蟹为佳。 2、吃海螃蟹时要注意,一般长在螃蟹腹部和眉毛很像的东西一定不能吃,它是蟹的呼吸器官,主要是用来过滤水质的...
10月－11月
海螃蟹最肥的一般是八月十五前后。这个时候的螃蟹肉质比较肥，而且母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏也比多。健康吃蟹四大注意事项：1、死蟹绝对不能吃。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹蒸熟了，...
海螃蟹什么时候最肥 海螃蟹最肥的一般是八月十五前后的样子，这个时候的螃蟹肉质比较肥，而且母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏也比较好吃，这个时候才是真正吃螃蟹的最好的时机，尤其是沿海哪些地方，这个时候的螃蟹是最受欢迎的食物了。海螃蟹什么季节最好吃 季节是第一要素。在丰泽区专营大闸蟹的陈先生说，一般来...
螃蟹最肥应该是八月十五前后，天冷了螃蟹储备了足够的能量过冬！最肥了 母的最好吃当然也是贵点了
一、秋季吃海鲜最佳，九、十月份吃海鲜最健康美味。此时的螃蟹也最肥最美。二、蟹的做法比较有营养的方式是蒸蟹。在蟹的腮部、胃肠道藏污纳垢很多，所以买蟹回家后要先在清水里养上1-2个小时，让它把脏东西排出来。吃的时候要注意蟹脚上的毛，很多广州人喜欢吸蟹脚上的汁水，其实那些毛很脏，尽量...