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全国多处滩涂都产有海蜈蚣,但闽浙交界的苍南和福鼎产的海蜈蚣由于其生长在淡水和海水交汇处,肉质绵软细润,口感尤佳,被公认为上品。海蜈蚣蛋白质高、脂肪低、富含钙、锌、镁等,从传统中医讲,是凉性食品,益脾肾,是一种非常符合现代人饮食时尚的天然海产品。同时...
1. 先用清水把海蜈蚣抓洗干净,多洗几次,直到水里看不见土色。 2. 海蜈蚣清洗干净后用热水焯一下,再控干水分。葱姜蒜切成小块,韭菜切成小段备用。 3. 油锅内放入葱姜蒜煸炒出香味,再下海蜈蚣大火爆炒,加入上述调料翻炒均匀,最后加入韭菜段,再撒些热油炒熟即可盛盘。 4....
捕捉海蜈蚣是一项体力活，需要高度的专注和耐力。每当涨潮过后，李国英便会单膝跪在泥马上，在滩涂中“驰骋”，寻找海蜈蚣的踪迹。她熟练地操控着泥马，穿梭于泥泞的滩涂之间，每一次的收获都寄托着全家人的希望。在滩涂上寻找海蜈蚣，每一次作业都需要耗费一整天的时间。李国英全身心地投入其中，与泥桨为伍，虽然过程...
海蜈蚣是一种有趣的海洋生物,学名沙蚕,属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科沙蚕属。它的体长一般在2.5厘米到90厘米之间,有些品种甚至能长到更长。身体颜色多样,有褐色、鲜红或鲜绿色。 头部特征:海蜈蚣的头部有锐利的螭,可以伸缩,方便捕食。 身体结构:它的身体分节明显,每节都有一对疣足,上面生有刚毛,帮助...
海蜈蚣,又称沙蚕、海蚂蟥或海蛆,尽管名字听起来不太吸引人,但它的口感却远胜于鲍鱼和海参。海蜈蚣肉质软糯,充满嚼劲,是海鲜爱好者的美味选择。苍南和福鼎地区的海蜈蚣,由于位于淡水与海水交界处,口感最佳,堪称上品。烹饪海蜈蚣非常简单,只需去头,加入生姜、蒜头、蒜叶、盐、自家酿的老酒和酱油,红烧即可。简单的烹饪...
1、海蜈蚣处理干净;瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。 2、将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一起放入沙锅内加鸡汤、1千克水小火熬30分钟至米开花,用盐、鸡精、味精调味,跟用小碟盛装的葱花、虾皮上桌即可。 折叠编辑本段香蒜海蜈蚣 折叠材料 ...
每当海水退潮，海蜈蚣便会隐匿于滩涂的泥沙之中。经验丰富的渔民只需用手，便能轻松挖出一整条海蜈蜣，其长度甚至可达一米以上。大多数渔民更倾向于使用小锄头来挖掘这些野生的海蜈蜣，即沙蚕，随后将捕获的海蜈蜣放入随身携带的篓中。值得注意的是，不同产地的海蜈蜣在口感上有所不同。其中，福鼎产的海蜈蜣以...
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神奇海洋2024年11月13日问题，被称为“海蜈蚣”的海洋动物是？A、沙蚕B、海肠答案：沙蚕解析：沙蚕，是游走目沙蚕科沙蚕属软体类，是环节动物中种类最多、比较原始的一类。俗称海虫、海蛆、海蜈蚣。正文 1 神奇海洋2024年11月13日问题，被称为“海蜈蚣”的海洋动物是？A、沙蚕B、海肠答案：沙蚕解析：沙蚕，是游走...