海蜇,这种看似轻盈的水中精灵,其实是一种腔肠动物,也就是我们常说的水母。它们呈伞形,在水中自由漂浮,是沿海地区夏季和秋季的捕捞热点。捕捞后的海蜇,经过一系列的处理,才能成为我们餐桌上的美味。首先,用明矾和盐进行压榨,去除多余的水分,然后洗净,再用盐渍。这样处理后的海蜇,口感更加脆嫩。海蜇的伞部被称为“蛰...
首先，让我们来了解一下水母和海蜇的基本特征。水母，顾名思义，是最接近水的生物，它们有着透明或半透明的身体，看起来就像是一群水中的精灵。而海蜇，虽然也是水生生物，但它们的身体更接近于传统的水母形象，有着伞状的顶部和钟形的底部。那么，水母和海蜇有什么区别呢？首先，它们的食性不同。水母主要以浮游生...
岱山两头洞海蜇海蜇皮 海蜇头,水中精灵,口感Q弹 鲜脆爽口,肉嫩味鲜。丝滑脆爽,或凉拌或煲汤,皆是美味。一口下去,鲜香满溢,让人陶醉。品尝海蜇,享受独特的舌尖盛宴,满足味蕾对鲜的渴望。#舟山岱山 #舟山美食 #海蜇皮 #舟山 #凉拌菜 - 恒恒妈妈于20240819发布在抖音