海底捞嫩滑牛肉(自用记录)的做法步骤 步骤1 牛里脊500g ,去筋切3mm的片 步骤2 切 步骤3 水 步骤4 碱 步骤5 盐 展开全部 步骤6 步骤6 三者混合 步骤7 加牛肉搅拌两分钟,使其吃水 步骤8 加牛肉粉 步骤9 加辣椒粉 步骤10 手揉 步骤11 加辣椒油 步骤12 搅拌两分钟 步骤13 倒入色拉油不用搅拌,直接封保鲜膜,冰箱冷藏20分钟,冷藏后取出撒芝麻,...
倒入色拉油不用搅拌,直接封保鲜膜,冰箱冷藏20分钟,冷藏后取出撒芝麻,就可以涮火锅了。海底捞官网视频的截图,涮五分钟就可以吃
用料 牛肉 海底捞 捞派滑牛肉的做法步骤 步骤1 牛黄瓜条 步骤2 2 步骤3 一盘鲜牛肉好有食欲 步骤4 应该可有可无吧 步骤5 家里就差这一味了 步骤6 喜辣就多放点哈哈 步骤7 盐 步骤8 准备用小苏打先代替下 步骤9 辣椒油 食用油 步骤10 另拿一个盆混合食用碱盐水 步骤11 盐 步骤12 温水 步骤13 混合...
步骤1 牛肉切3mm薄片,放芝麻,牛肉粉,盐,拌匀 步骤2 水烧至55度,放碱,放入牛肉,辣椒粉手工滚揉2分钟,待牛肉与水完全结合,加入辣椒油,拌2分钟,加入色拉油,拌匀,密封冷藏二十分钟。 步骤3 可以用来涮火锅,也可以炒滑牛肉,还可以做水煮牛肉。 步骤4 做了水煮牛肉 海底捞滑牛肉的小贴士 牛肉很滑嫩,要少筋膜,黄...
海底捞的滑牛肉制作方法如下:一、准备材料 主要材料:鸡蛋300克、牛肉250克腌制调料:淀粉15克、酱油5克、苏打粉2克、盐3克、味精3克、植物油40克(其中部分用于腌制,部分用于炒制)其他调料:香油1克、胡椒粉2克、小葱2克二、腌制牛肉 切片:将牛肉切成薄片,以便于腌制和烹饪时更好地吸收调料的...
海底捞风格的滑牛肉制作方法如下:所需材料: 鸡蛋300克 牛肉250克 淀粉15克 小葱2克 酱油5克 苏打粉2克 盐3克 味精3克 香油1克 植物油40克 胡椒粉2克 制作步骤:1. 腌制牛肉: 将牛肉切成薄片。 放入酱油、小苏打、干淀粉,并加入50毫升清水,一起拌匀。 最后倒入适量的植物油,腌制...
1.本活动仅限海底捞会员用户(且需为海底捞会员,非会员需注册为海底捞会员)参与,同一用户仅限参与1次活动,仅享受1次(双倍成长值)仅限领取1次(川式香辣滑牛肉半份免费兑换券)同一手机号、同一移动设备、同一微信ID等均视为同一用户。 2.本活动川式香辣滑牛肉(半份)免费兑换券可在:2024年5月20日00:00-2024年...
海底捞新品和牛牛油牛肉滑则选用脂肪低、肉质紧实富有弹性牛霖(牛的膝盖)部位与和牛牛油搭配,让味道...
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海底捞风格的滑牛肉做法来啦,简单又美味,快来学学吧!准备材料:主角:新鲜的牛肉250克,要选那种肉质细腻的哦!配角:鸡蛋300克,还有淀粉15克、小葱2克、酱油5克、苏打粉2克、盐3克、味精3克、香油1克、植物油40克、胡椒粉2克,这些都是提味的关键!腌制牛肉:把牛肉切成薄片,就像给牛肉做了个...