其实很简单,非转基因黄豆(不要脱脂),然后没有你不认识的配料就是好酱油,不要迷信品牌,各大品牌都有自己的系列,目前我家里用的千禾380天,因为180天用的脱脂大豆,280天和380天价格相差不多,我愿意花钱买更好的,海天的头道也不错,价格更便宜点,因为我家里用酱油不算多,所以我就买最贵的。 市面上各种调味...
最近海天味业因为“添加剂”双标事件本年度二度冲上热搜,我们在关注食品健康的同时,也很关注资源合理利用。海天的龙头产品比如“蚝油”、“酱油”等,其选材以生蚝、黄豆等富含蛋白质的原材料,加工过程中产生的下脚料富含优质蛋白,随意丢弃不仅浪费资源,还会污染环境。利用木瓜蛋白酶处理,可以变废为宝。请回答下列问题:...