1 把小西瓜洗干净削皮不用切开（海南特有的小西瓜不是平常吃的西瓜）2 把西瓜放到容器里，然后撒盐每5个撒一把盐 3 然后密封好别要漏气，两天后就可以食用了 注意事项 注意密封性
酸瓜是海南独有的美食,当地流传着“吃得酸瓜,则百事可做”的说法。酸瓜的主要味道就是酸,营养价值极高。🍉 酸瓜其实是刚长出来的小西瓜,在拳头大小的时候被摘下来,然后刮掉外皮的保护膜(注意是刮掉保护膜,不是削皮)。接着将其放入密封容器中,加入酸水,腌制三天左右就可以食用了。酸瓜的做法和竹笋类似,但却...
40.7万12662022-12-08 20:15:24未经作者授权,禁止转载 2.7万 1472 1252 546 海南腌西瓜测评 网红美食鉴定 美食 美食测评 黑暗料理 试吃 吃货 开箱 美食 测评 海南 挑战 美食测评 B站美食测评局 绝味老哥发消息 重口味领主,黑暗哲学美食家。商业合作QQ:846758997...
那时制作酸瓜的原料似乎与现在的不一样,大都用的无籽黄芯西瓜皮。先是把西瓜皮切成小块,一个西瓜可切成一大确碗,然后放进一个容器里,加进适量的盐调和,搅拌,达到一定时辰后,取出,再装进另一密封的坛子里腌制,这腌制的过程就长了,需得三天以上方能食用。现在的酸瓜都选用初长成的嫩皮小西瓜,这种瓜的肉质...
酸瓜皮,是海南东方独有的特色美食。当地还流传着“吃得酸瓜,则百事可做”的说法。酸瓜皮,即选用本地无籽白芯嫩皮小种西瓜制作而成。当地人俗称西瓜仔。西瓜仔是适宜东方土壤气候条件生长的热带经济作物。每年春末夏初开花结果,端午节前开始成熟,园地里的西瓜...
1、选地：海南酸瓜喜欢温暖、湿润、透气、排水良好的土壤，生长期间需要充足的阳光，选地时应选择光照充足、土壤疏松肥沃、水分排放良好的地方。2、施肥：在种植前需要施入有机肥料，以提高土壤肥力，增加土壤有机质含量。在生长期间，可以进行适量的追肥，以保持较高的肥力。3、播种：海南酸瓜采用直播...
食材 小西瓜（拳头大小） 由个人定 盐 由个人定 方法/步骤 1 把小西瓜洗干净削皮不用切开（海南特有的小西瓜不是平常吃的西瓜）2 把西瓜放到容器里，然后撒盐每5个撒一把盐 3 然后密封好别要漏气，两天后就可以食用了
确定酸瓜生产过程中的关键控制点是HACCP体系在海南酸瓜生产中的核心环节。通过科学的风险评估、制定有效的控制措施和建立完善的监控系统,我们可以确保酸瓜产品的质量和安全,满足消费者的需求和期望。 2.1.2 设计HACCP计划 在海南酸瓜生产过程中,食品安全和质量控制至关重要。为了确保产品的安全性和降低潜在风险,采用HAC...
登录 大会员 消息 动态 收藏 历史记录 创作中心 投稿西瓜还能腌着吃?海南酸瓜你吃过吗?西瓜还能腌着吃?海南酸瓜你吃过吗?昂哥不爱吃甜编辑于 2022年12月08日 21:36 010654分享至 投诉或建议评论 赞与转发188 0 1 0 0 回到旧版 顶部登录哔哩哔哩,高清视频免费看! 更多登录后权益等你解锁...
在海南各菜市场,大家经常可以看见卖酸瓜的。酸瓜是海南东方独有的特产。 小时候,家住海南东方市的小林常听父亲说:“吃得酸瓜,则百事可做。”那些年月,母亲总会腌制许多酸瓜,放在一个大的坛子里,一吃就是一年半载的。有时清煮,有时放些杂菜来调剂,他最爱吃的是放进一些猪蹄子或者干鱼的酸瓜,连着吃上几...