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1 首先我们需要把四角豆，去掉两头，和芸豆一样的方法，在清洗干净，斜刀切成块。2 然后在切好红肠，蒜片，姜末，等配菜，锅内加水烧开，放入四角豆煮2分钟就可以，放一点盐，这样菜的颜色更漂亮，绿油油的。3 随后锅内放油烧热，放入姜末，蒜片，花椒炒香，在放入红肠，炒出香味，下入四角豆，翻炒均匀。
凉拌海南四角豆的做法 步骤1 1、四角豆焯水过凉加入调味料拌匀即可 凉拌海南四角豆的烹饪技巧 四角豆焯水时加点白糖颜色更加爽脆 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
第一步:首先将四棱豆掐除头尾，同时要掐掉中间那条丝，再清洗干净。如果四棱豆较嫩就不用掐中间的那条丝。第二步:把每一根四棱豆这样斜刀切成小块就可以了；小蓝还买了两块钱客家油豆腐一起煮，同样切成和四棱豆差不多的小块；再把准备好的少许香菜切成段，蒜切成蒜片，备用。第三步:准备一个干净的小...
四角豆 250-300克 带肥猪肉 100克 大蒜 2瓣 小米椒 1个 盐 5克 生抽 5克 方法/步骤 1 1、洗干净，像择豆角那样择掉豆子两侧的丝（有明显线纹的两侧）。2 2、切掉四角豆头尾一点（头尾通常有点老）。3 3、斜刀切法将四角豆切成如图那样的小段。4 4、用小锅头加水烧热，倒入切好的四角豆，焯水1...
用料 蒜蓉 清炒四角豆的做法步骤 步骤1 四角豆长这样 步骤2 掐头去尾,洗干净 步骤3 斜切,更入味 步骤4 焯水,水开后滴入几滴油颜色更漂亮,约20s捞出 步骤5 捞出后冷水拔凉,淋干水分
1、炒锅中倒入食用油，放入切好的生姜片。2、然后将清洗干净并切成段的四角豆倒入锅中翻炒，再加入花生碎，肉末翻炒均匀，然后加入黑胡椒粉，食盐翻炒均匀，关火放入鸡精，搅拌均匀后装盘。3、吃辣的人则可以再最开始的时候把辣椒和生姜片一起放入油中炒香，后面在加入调味料的时候加入辣椒粉，这样...
海南四角豆的做法如下：用料：四角豆150克、大蒜5瓣、干红辣椒4根、盐5克。步骤1、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。步骤2、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。步骤3、锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟。步骤4、捞出后必须放入冷水中...
清炒四角豆 这是最简单也是最常见的做法。将四角豆洗净，去掉两端和筋，切成适当长度。热锅冷油，下入蒜末爆香，然后加入四角豆快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至四角豆变色即可出锅。这种做法保留了四角豆的原味和脆嫩口感。蒜蓉四角豆 将四角豆处理好后，用开水焯一下，捞出沥干水分...