小米是广东省汕尾市海丰县代表性的小吃之一，它是以一层皮包着肉馅，份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软，小米是半透明则更佳；肉要爽口弹牙，肉馅内有少量汁液，全只小米要够热则为最佳。
在海丰县红城电影院门口有着不少摊档，那里的小米是比较好吃的。打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。
海丰红城小米(可塘店),携程攻略社区! 收集携程游友对海丰红城小米(可塘店)餐馆的各种评价、印象、点评,餐厅介绍,包含红城小米(可塘店)套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。要旅行,从携程攻略开始。
海丰小米的介绍 那是黄豆粉做的! 广东有一个美丽的沿海城市,汕尾。汕尾有一种很出名很受欢迎的特色小吃就叫小米,可是这个小米跟粗粮可是一点不拉杆,它其实就是用薯粉做成的饺子,口感独特,爽口弹牙。汕尾人亲切地称呼这种薯粉饺为小米。薯粉饺,顾名思义,是采用番薯粉做成的饺子皮,皮薄呈半透明状,吃下去口感软糯...
所属地区:海丰汕尾广东 简要介绍:海丰最有名的小吃,选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料,经传统的工艺制作而成的饺子,海丰方言叫“饺子”。海丰小米是海丰县代表性的汉族小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。在海丰县红城电... ...
薯粉饺是海陆丰传统小吃，以薯粉、猪肉、大地鱼干粉、盐为主料的菜品，广东汕尾最具特色的美食之一。海丰小米又称“薯粉饺”，形如虾饺弯梳形，表皮晶莹剔透。肉馅由猪肉与方鱼末做成，风味特点软中带韧，质感软糯有嚼劲，肉馅细腻鲜香。之所以叫小米，也许与穗港茶点“烧卖”白话发音有关，都是小布袋状，但...