同时成立强村公司,探索青柿采购加工、柿树种养等新型村集体经济多种实现方式,擦亮浮山柿饼“乡字号”和“土字号”品牌。 以发展特色产业为重要抓手,浮山镇做好柿饼文章,讲好乡土故事,不断提升浮山柿饼的美誉度与知名度,让土特产变成农户致富增收的“金果子”。 饶平县...
翻果:晒2天左右,果肉皱缩后进行第一次翻动,之后每天中午翻一次,确保两面均匀。 捏饼:第一遍轻捏,之后根据柿饼呈现的皱纹再捏,柿饼的外观质量就在这个过程中决定。📌 小贴士: 柿饼不可空腹食用,不能与酸菜、黑枣同食,也不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋同食。吃柿子前后不可吃醋。浮山镇的柿饼不仅美味,还具有止...
潮州市饶平县浮山镇坪洋村是一个始建于明朝时期的古村落。该村村民上百年来，一直制作着一项独特的美食——浮山柿饼。近日，羊城晚报记者现场采访了解到，在深入推进“百千万工程”中，当地持续推进特色农业发展，注重品种培育、品质提升、品牌打造和标准化生产，浮山柿饼产量规模不断增大，产业品质持续提升。当地不仅完...
饶平县浮山镇政府工作人员 杨嘉勋:接下来我们会继续挖掘浮山柿饼非遗文化,树立浮山柿饼品牌,探索浮山特色研学路线,以产业振兴引领乡村振兴,助推饶平县浮山镇“百千万工程”走深走实。 来源:潮州市广播电视台
每到这个时候,浮山镇就会出现一幅壮观的晒柿子场面,许多游客都会特意前来体验村民们刮柿子、洗柿子、晒柿子的全过程。 如何到达?🚗 如果你在潮汕周边,开车一个小时就能到达浮山镇。导航到饶平县浮山镇坪洋村正大柿饼,你就能看到那片晒柿子的壮观景象。
浮山晒柿饼 :又到了一年一度的柿饼产销季,走进饶平县浮山镇,不少农户正忙着晒柿饼,阳光下,一排排整齐晾晒的柿饼,成为当地一道独特的风景。(摄影:温亿中)http://t.cn/A6mhrbQW
每到这个时候,浮山镇就会出现一场大型的晒柿子场面,吸引了很多人前来体验。 🚗 交通:自驾前往潮汕周边只需1小时,导航到饶平县浮山镇坪洋村正大柿饼即可。 💰 价格:柿饼的价格在20-30元/斤,具体价格会根据柿子的大小和颜色有所不同。如果无法到达,也可以网购。 🍅 选柿:首先在柿树上挑选果大、不软烂、...
浮山柿饼,这一源自清代、历经两百余年传承的传统美食,早已成为饶平的一张亮丽名片。据《饶平乡土》记载:“汉塘柿饼历史上久负盛名,浮山柿饼古往今来是饶邑闻名之土特产。”这不仅是对浮山柿饼品质的高度认可,更是对其背后深厚文化底蕴的深刻诠释。每一枚柿饼,都承载着浮...
“浑身玫红,质润如脂,肉韧如膏”,形成于清代的“浮山柿饼”,在潮州市饶平县浮山镇已传承了两百多年。在深入实施“百千万工程”中,潮州市持续推动县镇村特色农业的发展,注重品种优化、品质提升、品牌塑造和标准化生产,“浮山柿饼”产量规...