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2009年，由杭州钱塘新区河庄街道申报的《萧山萝卜干制作技艺》被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。萝卜干对于沙地人来说，影响着一代又一代。历史悠久 说到萝卜干，就不得不提起河庄。河庄是萧山萝卜干的保护之地，也是萧山萝卜干的起源之地，最早可追溯至1890年，至今已有130年的制作和加工历史。早在20世纪...
浙江省农博会上,“浙江老字号”萧山萝卜干成为“抢手货”。 #在浙里吃遍全球美食 #农博会也太好吃了 来源:杭州市农业农村局 - 韵味杭州于20241122发布在抖音,已经收获了1.0亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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产于浙江省杭州市萧山区,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山区的南阳、...
浙江萧山萝卜干因其独特的口感和风味,深受广大消费者的喜爱。如果你对萧山萝卜干感兴趣,并考虑进行批发,那么将为你提供一些有用的信息和建议。 一、萧山萝卜干的特点 萧山萝卜干选用优质的萝卜为原料,经过精心制作而成。其色泽黄亮、肉质厚实、脆嫩爽口,是佐餐的佳品。此外,萧山萝卜干还富含多种营养成分,具有一定的...