玫瑰米醋以籼米为原料,不加任何糖色和芝麻等调料,在酿制工艺上,是以米饭的自然培菌发花,多菌种混杂发酵,充分利用环境中的野生霉菌、酵母和细菌,经过糖化,发酵,醋化,使这些野生菌所产生的代谢物质形成了玫瑰醋特有的色、香、味、体的特征。 区别 浙江玫瑰醋以色泽鲜艳而透明并呈玫瑰红色而得名,同时它具有促进食欲...
大红浙醋是玫瑰米醋的另外一种叫法，发酵过程是添加红曲霉，融合了福建红曲醋的工艺，浙江红醋一般为调制...
批发2025春 玫瑰醋食用 老恒和玫瑰米醋(五年)500ml*2瓶 玫瑰米醋浙江红醋 采购详情 询价单编号:ZGC6209***380 询价单有效期:至2025***入驻工厂可见 订单备注:***入驻工厂可见相似工厂 醋类精选货源 漯河市料口福食品有限公司 调味酱火锅调味料 漯河 100%响应率 加工工艺灵活,支持打样 连云港紫鼎桥食品有限公司...
商品名称:玫瑰米醋500ml套装 大米酿造醋酸三年陈醋 浙江醋红醋 玫瑰米醋*1瓶 商品编号:10131111632488 店铺: 豪缘贝零食专营店 货号:500779 是否有机:非有机 类别:陈醋 烹饪建议:其他 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后...
商品名称:隽颜堂老恒和玫瑰米醋500ml套装 大米酿造醋酸三年陈醋 浙江醋红醋 玫瑰米醋2瓶 商品编号:10102574153325 店铺:梓林牛奶乳品专营店 包装形式:袋装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
摘要: 根据红曲霉的性质、浙江传统玫瑰米醋的工艺特色,用麦芽汁培养基将浙江传统玫瑰米醋酒醪中的红曲霉菌株分离出来,并进行纯化,筛选出来的红曲霉菌株能产Monacolin K、γ-氨基丁酸。关键词: 红曲霉;玫瑰米醋;Monacolin K;γ-氨基丁酸 DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2008.11.016 被引量: 6 ...
摘要: 根据红曲霉的性质、浙江传统玫瑰米醋的工艺特色,用麦芽汁培养基将浙江传统玫瑰米醋酒醪中的红曲霉茵株分离出来,并进行纯化,筛选出来的红曲霉菌株能产Monacolin K、γ-氨基丁酸. 暂无资源 收藏 引用 分享 推荐文章 低桔霉素且产Monacolin K红曲菌株的筛选与鉴定 红曲菌 莫纳可林K 筛选 分类鉴定 高产γ-...
评分详细 商品评价: 4.1 低 物流履约: 4.9 高 售后服务: 4.8 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 珠江桥牌(PEARL RIVER BRIDGE)大红浙醋浙江红醋食用罗卜泡菜专用玫瑰醋蟹醋小瓶 浙醋500mlx2 该商品已下柜,欢迎挑选其他商品! 相似商品推荐 ...
商品名称:老恒和玫瑰米醋500ml套装大米酿造醋酸三年陈醋浙江醋红醋 玫瑰米醋*1瓶 商品编号:10117264562493 店铺: 桃夭食品饮料店 货号:93i5xRYH 类别:陈醋 烹饪建议:其他 是否有机:非有机 包装形式:玻璃瓶装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台...
商品名称:隽颜堂红醋泡菜专用大红浙醋浙江四川大闸蟹家用上色食用醋泡萝卜玫瑰醋 大红浙醋700ml1瓶 商品编号:10102232889963 店铺: 紫微奶茶专营店 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:因厂家会在...