建筑的一侧设有供游客参观的通廊,游客可以顺着楼梯按顺序观看到豆腐制作的整个过程,最后到达最顶端的品尝区。这里不仅可以尝到新鲜出炉的豆腐,也能欣赏到溪水对岸历史村落的美丽景致。工坊整体采用木装配结构,在实现现代工坊生产目的的同时,也与村庄内传统的榫卯结构房屋相呼应。 ▼通廊光影 ©姜晓东 ▼通廊 ©王子凌...
【松阳石仓豆腐工坊—体验不一样的客家文化】蔡宅村位于浙江省丽水市松阳县大东坝镇,四面环山,石仓溪穿村而过。村子里以各种豆腐产品为特色。2020年,由著名建筑师徐甜甜设计的石仓豆腐工坊正式落地,该建筑汲取了当地土木结构民居的特点,采用木桁架拼装结构,阶梯式空间布局,并采用了传统民居的斜屋面、小青瓦屋顶设计,...
隐于乡村的豆腐工坊 | 浙江松阳县蔡宅村的「蔡宅豆腐工坊」,整个建筑使用传统榫卯来建造,参观者不仅可以观察各式豆腐的制作过程,还能亲自体验豆腐制作课程,绝对是豆制品爱好者的天堂!(设计:DnA_设计与建筑...